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胚芽米小贴士
胚芽米 适宜人群
儿 童——正在生长发育期的儿童,体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏,可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。女 士——爱美是女人的天性,追求自然美更时尚。食用胚芽米,脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。
中年人——中年人是社会的中坚力量,他们每天要面对生活、工作的各种挑战,体力消耗大,由于白米中没有胚芽米所含有的维生素B1、维生素E,所以长期单纯使米,容易患维生素B1缺乏症,其主要症状为脚气、长期疲劳、精神萎靡、头晕、手脚麻木等。而维生素E具有抗氧化作用,可预防老化、维持生殖机能。
胚芽米富含白米缺乏的维生素B1、维生素E、纤维素,它的营养完全能使细胞机能正常。内分泌始终维持平衡,可以加强体质,增强耐力,并且对强化智力神经有神奇的作用。
老年人——多吃胚芽米,可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纤维,具有通顺肠道的作用,对经常便秘的人大有裨益,可促进肠道蠕动,加快排出废物,减少致癌物质对肠道的刺激。
本产品的特点
1. 高性能立式胚芽米精米机
将研磨式米机和加水式米机组合起来进行碾米。为了不破坏残留的胚芽,以超低压的方式进行碾米。通过调整研磨辊的转速、改变筛网的形状以适应胚芽米的碾磨,确保研磨效果。
为适应多品种小批量需求,我们生产出小容量碾米机可使客户减少最初的投资,对于产量大的客户需求,我们又开发制造出了操作更为简便的连续式碾米机,采用我们公司的加工系统,胚芽的残留率可以达到80%左右。
胚芽米时代来临!更美味、更健康!
NDB15A胚芽米精米机能力:
注:以上能力仅作参考;实际能力要以原料品种情况、现场工艺、成品要求来考量。
1、长粒原料糙米适合水分在13%左右,通过NDB15A胚芽米机处理籼糙米200Kg/h到350Kg/h。
2、长粒胚芽米成品白度在32%到34%,胚芽残留率80%以上。
3、短粒原料糙米适合水分在14%左右,通过NDB15A胚芽米机处理粳糙米250Kg/h到400Kg/h。
4、短粒胚芽米成品白度在35%到38%,胚芽残留率80%以上。
品质要求
1. 来自佐竹的胚芽米制造系统
随着食品的西洋化,我们的能量的来源从谷物类转向肉类和油脂类产品。 随之而来的就是产生一些生活习惯病,而这些疾病在我们以大米作为主食品时很少发生,例如癌症、糖尿病、高血压等。 胚芽米中所富含的各种营养元素可以促进新陈代谢、起到预防生活习惯病的发生的作用。
加工胚芽米必须注意原料的品质要求:
1、胚芽米长粒原料、短粒原料都可以加工;但不是任何原料都可以加工。
2、胚芽残留率受品种、水分等因素影响很大;同样的品种由于水分不同也存在很大差异。
3、要加工胚芽米,建议原料糙米最好要通过厚度机处理,去除不必要的未熟粒,提升出品率及整齐度。
4、需要选择适合于胚芽米的原料,很关键。为了选择原料,在相关条件下进行胚芽残留试验,TM值检测。
Tm值计算方法
条件
1)使用(SATAKE佐竹制TM05C)试验精米机;
2)砂辊使用60目;
3)转速为830rpm;
4)准备试验原料糙米200g。
方法
1)进行准备运转。(进行本体及砂辊的热机运转)
2)每次碾磨5分钟检测一下白度。(SATAKE佐竹制MM1E白度仪) 同时,需清理一下砂辊。
3)直到白度为40%,计算这时的胚芽残留率。
胚芽残留率的计算:将完整粒5g分为胚芽残留的颗粒(A)和未残留的颗粒(B)。(A)再分为半胚(A1)和全胚(A2)。通过以下公式计算(A,A1,A2,B都为分开样品的质量g)
建议TM值在90以上/40以上的原料为好,通过NDB15A胚芽米机的碾磨胚芽残留率更好。
在糠或胚芽中富含的功能性成分。
技术规格
外形尺寸