2024年7月5日上下午,重庆市粮油行业协会分别召开《重庆好粮油 重庆火锅油碟专用植物调和油》和《重庆好粮油 重庆小面用挂面》两个团体标准专家审核会。
此次专家审核会是在前期面向全体会员公开征集修改意见的基础上召开的。
专家组成员包括来自院校和专业机构的6位专家,他们在听取了起草团队关于标准文本和标准的编制说明后对标准的特色性,指标和指标值、标准引用的文件的必要和准确性、文本格式和表述准确性等进行全面审议。起草组逐一正面回应。
评审会议由协会秘书长杨玉玲主持,来自重庆工商大学食品科学与工程学院的唐春红教授被现场推举为评审组长,在唐教授的主持下,评审专家与起草团队展开热烈讨论后,每位评审专家独立填写专家评审意见表;随后评审组长整理、归类、汇总,最后形成专家组评审意见汇总表交起草团队修改完善。
在下午的审核会后,重庆市粮油行业协会又召开了团体标准提案酝酿专家座谈会。西南大学食品科学学院、重庆工商大学食品科学与工程学院,重庆市粮油质量监督检验站、国鼎检测技术(重庆)有限公司、重庆能院食品检测有限公司,益海嘉里(重庆)粮油有限公司,重庆金沙河面业有限责任公司(视频参会),重庆忠正食品有限公司等部分院校、机构、企业参加,共同酝酿新的团体标准。