公告信息：
会上，该局强调参会企业要提高认识，加强质量意识、安全意识、责任意识和自律意识，以“四个最严”的要求，明确责任，强化落实企业主体责任，认真组织开展自查，发现问题及时整改，落实原料进货查验和出厂检验等制度，按规定对原料稻谷和成品大米进行委托送检，把大米质量安全放在企业经营的第一位。建立健全大米质量安全追溯体系。
芜湖市局食品生产科科长沈联华同志强调，大米生产企业要加强主体责任，特别是大型企业要发挥引领带动作用。在大米重金属超标方面，企业要加强检测，做到批批检测（镉项目）。芜湖市局将加大对大米生产企业监督检查和抽检力度，推动企业管理水平全面提高，保障产品质量稳定可靠，营造安全放心的消费环境。
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