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布勒推出碾米机集成智能技术
布勒宣布了迈向未来数字化米厂的重要一步，综合稻米加工厂的第一阶段推广已进入收尾工作，将色选机，碾米机和传感器连接的初始设置用于改变碾米方式。
人工智能和机器学习技术将独立技术转变为一个智能集成系统，降低能耗、节省能源，并持续提高产品质量，对整个稻谷价值链产生了较大的影响。
布勒的智能集成系统是世界上第一个以解决方案为中心将整个工厂联系在一起的系统，提高客户经济利益和降低能源消耗是我们对可持续解决方案的承诺，瑞士大米加工厂Riseria Taverne SA是成功实施该系统的首批运营商之一。
大米加工业面临许多挑战：全球人口的增长和中产阶级的崛起推动了世界各地消费者对质量的要求。
将色选机、碾米机和传感器连接到由人工智能和机器学习提供支持的集成系统中是一个挑战，能够最大限度的提高加工可靠性，布勒正直面这些挑战。这种强大的组合将布勒的业务能力提升到了一个全新的水平，为加工厂提供了更高效的设备，并满足了客户不断增长的对稳定质量的需求。
集成色选机、碾米机和传感器可得到更多数据
布勒推出碾米技术已有三十多年，向市场推出了第一款立式碾米机。
新型自动碾米机DRWC通过自适应的碾米压力提供最佳的碾米性能，从而进一步改善工艺，它还包括过载保护机制和配方设置选项，可以通过触摸屏进行访问，提供最大的工作效率，无轴设计使空气可以自由地围绕米粒，从而使米粒更清洁，砂辊可轻松更换，易损部件非常耐用。
布勒定义了大米质量的三个参数：光泽度、光滑度和白度，这些加上碎米率，可以确定最终产品的质量和价格。RiceLinePro DROA传感器使用复杂的机器学习算法持续评估并实时更新这些特性，这不仅使过程更加标准化，还能最大限度地减少误差，提高一致性和可靠性，而且减少了对劳动力的依赖。
布勒长期以来一直处于光学分选技术发展的前沿，是这一领域无可争议的市场领导者。布勒的新DS-C彩色大米色选机是整个加工线中先进的设备之一，它提供实时产品质量警报，有助于优化大米产量以及适应下游加工技术设置，产品直播和回放等功能是数字化生产报告的一部分。
从正确的管理到积极的管理
数字连接技术为操作员提供了正确调整解决方案，智能系统能够自动进行调整。利用这些技术，厂主可以优化运营成本、质量和产量，所有这些都直接影响到加工厂的利润。
从碾米厂、贸易商、零售商到最终消费者，整个价值链上的产品都能以最佳价格点销售，并确保消费者购买的是质量最好的产品。该系统目前正在瑞士最大的碾米厂Riseria Taverne SA测试，初步结果表明，该系统可以节省大量成本、减少能源消耗并提高产品质量
布勒的数字化转型优化了流程并推动了可持续发展
布勒通过专门的数据科学团队及其内部数据平台，借助其在数据科学方面进行的大量投资，为需要可靠访问数据的数字服务奠定了坚实的基础。多年来，布勒一直在为客户提供技术的实时连接，这使他们能够从现场收集高质量的数据，现在，他们的数据科学团队已经能够使用这些数据来确定自动化和机器学习中需要解决的关键问题。
