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彭佳学副省长在致辞中介绍了浙江经济社会发展情况，对国家粮食和物资储备局多年来对浙江的支持表示感谢。长期以来，省委、省政府始终高度重视粮食工作，将粮食安全列为党委、政府工作的头等大事、“天字一号”工程，重点推进；将粮食保供作为六保六稳的首要任务，全力落实；将粮食产业作为经济社会发展的基中之基，优先扶持；将粮食品质作为健康浙江建设的重要内容，突出抓好。近年来，我省坚持改革兴粮、不断完善粮食体制机制，坚持政策扶粮、全力稳定发展粮食生产，坚持强能藏粮、深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚持多源稳粮、努力增强风险应对能力，坚持科学治粮、不断提高粮食精准保障水平。特别是今年以来，我省认真贯彻落实习近平总书记“越是面对风险挑战，越要确保粮食和重要副食品安全”的指示精神，成立工作专班，建立争先创优机制，全力保障粮食安全，为经济社会发展大局贡献了基础性力量。
省粮食和物资储备局党组书记、局长周维亮在会上作了经验介绍。2018年以来，浙江省以“五优联动”为抓手，通过改革储备粮轮换机制，盘活部分储备粮资源服务产业发展，实现粮食产业各环节良性循环，达到农民增收、企业盈利、政府减亏、消费者获益的共赢目标。主要做法是试点地区安排一定数量的地方储备规模，通过公开招标、竞争性谈判等方式确定试点加工企业。由试点加工企业选择优质晚稻品种，通过政府储备订单落实到种粮大户，引导农民规模化连片种植优质晚稻。订单收购结算价格由各地按照“优质优价”原则确定，也可按照晚稻最低收购价和试点加工企业加价确定，同时享受政府订单奖励。收储的优质晚稻采取单收单储，应用气调、低温或准低温储存等保质保鲜技术，一年一轮换，均衡出库用于试点加工企业生产品牌大米。
2019年，全省组织了16个市县和省级有关企业开展试点，鼓励各地结合实际各自探索。通过一年的实践，形成湖州市空仓招标、省储备粮公司储备竞标为代表的多种试点模式。全省“五优联动”试点优质晚稻订单5万吨，为种粮农民增收2700多万元，为企业节省收购费用、储存费用、收购资金利息共计1200多万元，为财政减少差价损失2200多万元，实现了达到农民增收、企业盈利、政府减亏、消费者获益的共赢目标。今年我省大力推进提质扩面工作，实施区域范围进一步扩大，试点县（市、区）达到三分之一以上，示范县达到15个左右；优质粮食数量持续增加，预计订单面达到20万亩以上，地产品牌优质晚稻加工量达到10万吨以上。
下一步，我省将按照习近平总书记赋予浙江“努力成为新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性的重要窗口”新目标新定位，进一步深化体制机制改革，聚焦“五优联动”，打造具有浙江辨识度的优质粮食工程，推进粮食产业高质量发展，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。
会议期间还举行了优质粮食工程新闻发布会、专家咨询会和主题报告会。国家粮食和物资储备局领导、各省（区、市）粮食和物资储备局负责人、国家粮食安全政策专家咨询委员、有关企业和高校代表参加了会议。
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