公告信息：
关于开展2019年粮油质检机构检验培训和比对考核工作的通知
皖粮仓网函〔2019〕88号
各市粮食和物资储备局（粮食局）：
为加强我省粮油质检体系检测能力建设，根据年初工作安排，经研究，定于2019年12月中旬开展粮油质检机构检验培训和第四期比对考核，现将有关事项通知如下：
一、检验培训
（一）时间地点
2019年12月9日下午报到，12月10日培训。
地点：合肥市安港徽苑酒店（合肥市潜山路432号）。
（二）参加人员
16个市级国家粮食质量监测机构负责人和技术骨干（每机构2人）。
（三）培训内容
粮油标准制修订工作流程；稻谷中重金属镉的检测及仪器维护；小麦湿面筋检测及仪器维护；稻谷中脂肪酸值检测。
二、比对考核
（一）考核项目
元素镉（Cd）和稻谷中脂肪酸值两个项目指标。
（二）时间安排
12月10日发放比对考核样品。参加考核机构12月20日前将比对检验结果（附检验原始图谱和记录）报送至安徽省粮油产品质量监督检测站。
（三）检测方法依据
大米中元素镉的测定：《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》。
稻谷中脂肪酸值:《GB/T 20569-2006 稻谷储存品质判定规则》附录A。
（四）考核结果应用
1. 结果公布。12月下旬，公布比对考核结果，评价分为：优秀、通过、不通过。并邀请相关专家对检验中发现的问题进行集中点评。
2. 结果应用。本次比对考核结果作为对各市政府粮食安全省长责任制考核粮食质量部分的重要依据，也是省局安排检测项目的重要参考。
三、工作要求
1. 各市粮食和物资储备局（粮食局）要高度重视，组织粮油质量监测机构扎实开展比对考核工作，及时完成比对考核各项工作任务。
2. 本次检验培训和比对考核由安徽省粮油产品质量监督检测站承办，具体负责对考核样品统一分装发放和考核数据汇总，并对参加单位比对情况进行综合评价。
3. 培训报名回执（纸质版、电子版）请于12月9日上午下班前发至安徽省粮油产品质量监督检测站。参训人员请自行准备相关标准文本等培训所需材料。本次培训统一安排食宿，费用自理。
联系人：李皖光 电话（传真）：0551-65632300
安徽省粮食和物资储备局
2019年12月5日
