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浅谈粮食烘干机械化前景
一、发展粮食烘干机械化技术的必要性
近年来，随着水稻联合收割机的快速发展，全国水稻收获机械化水平达40%左右，从而大大加快了收获速度，缩短了收获时间。但是，快速收获的稻谷与有限晒场的矛盾日益突出。目前我国广大农村的稻谷干燥仍采取自然干燥的方法，由于晒场场地较小，干燥效率低下，效果差、易污染、损失大，传统的干燥方法与迅速发展的机械化收获水平极不配套。在不少地区，联合收割机收获的谷物得不到及时干燥处理，大量的谷物被堆积在一起已是普遍现象，容易造成发热变质，大幅度地降低了食用口感和种子发芽率。如遇阴雨天气，谷物更容易造成霉烂损失，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，广大人民对粮食的口感和质量提出了更高的要求，特别是对成品大米做成的米饭，要求外观光洁，气味清香，软硬适中。若采用低温干燥技术进行及时烘干粮食，可以达到提高粮食品质的要求。当农村经济发展到一定水平以后，土地逐步集中到种田能手，烘干机将逐步进入农户，随之烘干机的推广数量将会大幅度提升。因此，发展粮食烘干机械化技术是非常有必要的。
二、发展粮食烘干机械化的主要措施
一是科学规划，合理布点。根据种粮面积、农民和市场需求，进行了摸底调查，科学制定规划，引导合理布点，确定烘干设备最佳服务半径，减少运营成本，实现经济效益最大化，防止一哄而上，避免机械重复购置和闲置浪费。
二是加大政策和资金扶持力度。加大农机购置补贴力度，把粮食烘干机械设备作为农机购置补贴的重点，将实行敞开补贴，应补尽补；同时，积极争取县财政支持形成政策合力，实施累加补贴；主动协调国土部门，有效保障粮食烘干机械干燥建设用地； 协调金融部门积极帮助解决银行贷款，带动社会资金增加投入。
三是强化粮食烘干技术培训。组织农机大户、合作社理事长到烘干机生产企业观摩考察，学习粮食烘干机械化技术，增强发展信心；把粮食烘干机械化技术推广与培训纳入各类财政支持的项目中，通过与生产企业合作，对粮食烘干推广技术人员、使用操作人员开展免费培训，全面提高粮食烘干机械化技术操作和使用水平，确保粮食烘干作业安全、低耗、高效。同时，重要农时安排专人上门跟踪服务，面对面传授粮食烘干技术，做到“事前培训、事中指导、事后保养”，确保技术得以大面积推广应用。
四是抓好典型示范推广。在全县建立了一批可看、可学、可复制的粮食烘干示范基地和示范区，以此为依托，举办演示会、观摩会，提高农民的认知程度。
五是强化宣传引导。利用电视、报纸、网络等多种形式，大力宣传粮食烘干机械化的优势和好处，引导种粮大户、家庭农场和农机合作社等购置粮食烘干设备，调动农民使用粮食烘干机械的积极性。
作者： 江西省农业农村厅农业机械化管理处
