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王海林在致辞中表示，四川省委、省政府历来十分重视支持粮食产业发展，把发展油菜籽产业作为实施乡村振兴的重要抓手之一，明确了加快发展川粮、川油等特色优势产业的重点任务。围绕发展千亿级千户菜油公共平台，推动从田间到餐桌的全产业链融合发展，打出了政策组合拳，推出了系列政策包，努力推动四川油菜籽产业发展驶入快车道。近年来，四川省崛起了一批现代化油脂加工产业，形成了较为完备的油脂加工体系，并在油菜籽的品种改良和品质改善上取得了多项突破。四川浓香型菜籽油异军突起，占据全国市场30%以上的份额，并逐年保持好的上升势头。四川将这次大会为机遇推动产品优势向产业优势转变，更加注重公共品牌营销，促进产业优势向品牌效益转变，努力铸造四川粮油优质招牌。
周冠华在开幕式上说，油菜籽是我国三大油料作品之一，四川省委、省政府高度重视粮油产业发展，并积极予以扶持，油菜籽种植面积和产量在稳步增加。在2015年国家取消油菜籽临储政策以后，四川省油脂企业抢抓市场机遇，果断转型发展，不但没有出现油菜籽加工企业大范围停产倒闭等情况，而且产业在不断发展壮大，涌现出一批与新兴粮油为代表优秀菜籽油加工企业。引导了一批种植、收购、加工一体化经营企业，实现四川油菜产业高质量发展，促进四川“天府菜油”向千亿级产业迈进。
“今年的中央一号文件明确提出，实施大豆振兴计划、支持长江流域油菜生产。受政策红利的影响，预计2019年我国油籽油料种植面积将会增加。”国家粮油信息中心市场信息处处长张立伟在演讲中表示，近些年来受机械化程度低、劳动力成本不断提高、种植收益持续低迷等因素的影响，油菜种植面积有一定幅度的下降。不过还应看到最近几年我国油菜种植出现了新变化：西南地区面积不断增加，西北地区稳定，长江流域下降。由于国产菜籽用途发生较大变化，菜籽收购价格不断提高，菜籽、菜油、菜粕进口量难以大幅增加，预计未来我国油菜种植面积将呈现止跌回升的局面。
据了解，本次会议以“信息引领、创新发展、合作共赢”为主题，旨在促进国内油脂油料产业创新发展、转型升级，深化产销合作，充分利用国内国外两个市场、两种资源，推动现货市场与期货市场融合，帮助企业及时把握行业发展趋势和市场变化特征。邀请业内权威专家、知名企业家，共同把脉油脂油料市场趋势，探讨行业未来发展。会议期间，与会人士就国际贸易环境出现新变化、全球油脂油料产量增速放缓、国内农业供给侧结构性改革不断深化的大背景下，我国油脂油料市场发展趋势，油脂油料进口和加工前景等问题展开深入讨论，并对未来国际市场油脂油料供需形势及价格进行分析研判。
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