近日,在中国农业科学院,由中国技术市场协会组织专家评审团对衢州市政明粮食机械制造有限公司研发制造的我国第三代政明干式分层分离米机进行了技术鉴定,该成果获得与会专家的一致好评与认可。
鉴定现场
评审专家组一致认为:衢州政明粮食机械制造有限公司研究开发完成的“干式分层分离机(碾米机)”物料自由下落与金刚砂辊筒旋转磨削技术国内领先,成套机组与综合加工技术国内先进,该技术和成套设备已在相关粮食生产企业进行了应用,产业化前景广阔。评审专家组建议:加快开发系列产品与市场应用。
中国技术市场协会主要领导出席了鉴定会,并高度评价了瞿政勇带领研发团队孜孜钻研、潜心探索,致力于推动碾米行业提质增效高质量发展的自主创新精神。
衢州政明公司董事长瞿政勇介绍成果
会后衢州政明公司董事长瞿政勇接受记者专访时表示对鉴定结果非常满意。他说,专家们点评都在点子上,回去要逐条逐字地领会落实。瞿政勇强调,该项创新成果破解了目前碾米技术碎米率高的难题,可减少碎米5-10%以上,显著降低碎米率、温升、能耗,在节约粮食的同时大幅度提升了用户的利润空间,加上该机组米糠、米粉收集系统使约占大米营养30%的米糠便于再利用,对碾米行业提质增效,乃至对国民健康都有着深远的意义。
中国技术市场协会领导出席鉴定会
据了解,目前国内外碾米行业普通采用的是“铁辊、砂辊”机械加工技术,由于采用“挤压碾磨”原理,存在耗电大,碎米率高等问题,有因加工温度高不能长期连续加工等弊端。针对这些技术难题,衢州市政明粮食机械制造有限公司组织有关技术人员经过多年的技术攻关,并取得了突破性的创新改进。
该项成果抛弃原二代机挤压碾磨的原理,采用“自由下落式,无挤压沙筒磨削原理”,可根据需要对大米逐层做出精细磨削。由于没有挤压,加工后碎米率减少5%以上至10%左右。该项技术已获得国家实用新型专利证书,发明专利已通过国家检索,并向德国、日本、韩国等国申请了专利。以广东东莞众口福政明米机标准生产线为例,4台政明米机,年产量1.5万吨大米,减少碎米10%每斤增值八毛钱,当年可以增收240万元。如全行业采用与推广政明干式分层分离机,每年至少可以增加整米100亿至200亿斤。相当于增加耕地1000万亩至2000万亩,可解决5千万至1亿人口一年的口粮。同时可以显著节能环保,减少碳排放。
该项成果可生产大流量、高品质留胚米。米胚是米粒中的精华,50%—70%的营养成分集中在胚芽之中。没有胚芽的大米,被称为:米残尸,营养价值仅5%,行业规定:留胚率达到80%的大米才能称为留胚米。目前,传统砂辊碾米机受工作原理的局限,无法直接加工出大流量留胚米。而政明米机采用全新概念的加工技术,生产出的大米留胚率可高达80%以上。以一条年加工1.5万吨的标准生产线来计算,生产胚芽米仅按5%递增,每斤胚芽米增值一元钱,当年可增加收入150万。
独立米糠米粉收集系统
第三代政明干式分层分离机还有米糠分离提取的作用,米糠在大米碾白中产生,约占大米营养的30%左右,被人们称之为“米珍”或“米粕”。1910年,日本东京大学农学部铃木梅太郎首次从稻谷米糠中提取了“谷糠素”即维生素B1。米糠在欧美发达国家已列入食用,但在我国仅少量回收用于饲料,如果把全国大米加工总量中的5%米糠,作食用级回收利用,可解决5千万人口一年的口粮。政明干式分层分离机的“磨削”工艺和其米糠、米粉、色素回收系统,为后续食品级使用奠定了基础。
政明米机的米室与砂筒间距仅0.04毫米,不足半根头发丝,而且还可以进行伸缩性微调,这使得政明米机足以根据用户加工的需要,对大米、麦粒等进行分层分离逐层去污、除菌,直至安全食用层。
智能化记忆功能也是该项成果一大亮点。政明米机全自动、触控彩屏,带单机及多机联机最佳加工匹配数字记忆存储功能。对加工过的不同品种大米、可实现一键恢复最佳操作。
政明干式分层分离机还可对小麦、荞麦、豆类、玉米等各种谷物进行逐层精细研磨,为粮食新产品的开发空间提供了更为广泛的技术支持。