公告信息：
2020年全市粮食产业产值 超700亿元
“近年来，全市粮食产业化呈现健康较快的良好发展势头。”合肥市粮食局相关负责人介绍，2016年，全市粮油加工产值达426亿元，占全省比重近五分之一，位居全国省会城市第二位。2017年，这一数值达到515亿元。目前，合肥粮食产业发展已进入量质齐升、转型发展的关键时期。
按《计划》，到2020年，全市粮食产业产值达700亿元以上，继续保持在全国省会城市第一方阵。培育全国行业“单打冠军”10家，实现粮食企业上市3家，引进世界500强粮油加工企业2家。到2020年，全省粮食优质品率提高30%，粮食加工转化率达90%，主食品加工转化率达30%。
重点支持40家左右骨干粮食企业
在主体培育工程方面，今后，合肥市将重点支持40家左右骨干粮食企业申报国家级农业产业化龙头企业、省级粮油产业化龙头企业；支持燕之坊、青松食品等企业进一步扩大产能，另外推动一批重大投资项目落户合肥。
同时，支持和鼓励符合条件的粮食企业，利用多层次资本市场直接融资。支持符合条件的龙头企业参与政策性粮食收储。按计划，合肥市将组建市级粮食集团，组建10家以上混合所有制粮食企业；鼓励支持粮食龙头企业等新型经营主体参与脱贫攻坚。
重点打造2~3个全国知名品牌
合肥市将构建从“田间”到“餐桌”的全产业链；全力推动巢湖经开区、肥东经开区、庐江高新区等国家农业产业化示范基地和产业园区加快转型发展，重点培育粮食加工、油脂加工、主食食品、粮食机械等4大产业集群。
通过实施“互联网+粮食”行动，推动粮食生产经营与大数据、物联网、云计算深度融合；支持粮食批发市场、连锁超市、放心粮店等开展电子商务；支持粮油企业创建中国驰名商标、粮油产品地理标志保护、安徽名牌等，重点打造2~3个全国知名品牌。
鼓励和支持企业使用智能机器人
未来几年，合肥市将全面推广粮食大数据应用，建设粮食流通综合信息管理平台，实现粮食监管可视化、数字化、智能化。鼓励和支持企业使用智能机器人、物联网和绿色能源技术，开展粮食智能工厂、智能仓储、智能烘干等应用示范。
同时，注重选拔一批做出突出贡献的粮油企业家，纳入全市优秀企业家培养计划；加强与高校联合培养粮食行业实用人才，培育“粮工巧匠”。另外，加大粮食文化资源的保护和开发利用力度，支持中国稻米博物馆等文化场馆建设。
建成300家以上 “主食厨房”经营网点
为推进“主食厨房”工程，合肥市将支持企业发展包子、馒头、米线、米粉、方便米饭、速冻食品等主食品工业化、规模化、标准化生产，建设10个以上规模化“主食厨房”示范企业，建成300家以上“主食厨房”经营网点，实现城乡全覆盖；鼓励开发个性化功能性主食产品。
按计划，未来几年，全市将建设专业化、市场化粮食产后服务中心100个以上，逐步建成覆盖全市的粮食产后服务体系。在提升应急保障能力方面，市本级重点打造1个粮食应急保障供应中心、5个应急骨干企业，各县（市）区打造30个以上应急供应网点。
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