公告信息：
推介会上，宁夏回族自治区粮食局副局长荀旭表示，之所以选择成都市场做推介，是因为成都消费市场长期以来对宁夏大米的认可和支持。西南市场约占宁夏大米每年外销总量的1/2，其中50%集中在成都这个集散地进行分销，成都市场的稳定和发展是宁夏大米创品牌的主要通道。这次宁夏大米联盟的六家企业组团来到成都，通过第 98届成都糖酒会这个平台来推介宁夏大米，目的是借助这个有影响力的平台，一方面扩大宁夏大米的知名度，让更多消费者了解并品尝到作为中国十大好吃米饭的宁夏大米所具有的粒圆、色洁、油润、味香的品质特点，另一方面引导并推动广大农户种植优质大米，企业加工优质产品，通过企业增效，带动农民增收，最终形成宁夏实施乡村振兴计划的有力抓手之一。在第98届成都糖酒会举办期间，宁夏大米在中国西部国际博览城设立了特装展厅，全国经销商朋友可以亲临现场，进行品鉴、交流以及合作洽谈。
优质富硒土地，种出稻米香四溢
地处我国西北部的宁夏，沃野千里，不仅是西北最重要的农业产区，也是黄河流域为数不多的“黄灌区”，自古就有“天下黄河富宁夏”和“塞上江南”、“西北明珠”、“鱼米之乡”的美誉。大米的优质，既得益于独特的地理环境和富硒土壤，又得益于黄河之利、灌溉之便。宁夏富硒耕地面积大，境内共检测发现4200平方公里（约600万亩）的优质富硒土地资源，位于全国之首。同时，宁夏富硒地层较厚，富硒区生态环境健康，土壤中生长的水稻能够达到富硒水平，这种富硒土壤种植的水稻自然含硒，使宁夏水稻含有大量硒元素，米饭香糯可口，对人体健康也十分有益。
昔日帝王膳，今日百姓盘中餐
宁夏大米是古代“贡米”的发源地，素有“朔方贡米”美誉，在唐朝、清朝，都被钦定为朝廷贡米。据《宁夏府志》记载，宋夏之时，“其物产最著者，夏朔之稻”，《宋史》中也有“其地饶五谷，尤宜稻麦。甘、凉之间，则以诸河为溉……岁无旱涝之虞”之说。新中国成立后，宁夏大米曾出口东欧，有“珍珠米”的美名。2008年，宁夏大米获得农业部农产品地理标志认证。2016年，宁夏大米又在首届中国大米品牌大会上被评为“2016中国十大大米区域公用品牌”。如今，昔日高贵的宁夏大米早已飞入寻常百姓家，成为了普通百姓不可抗拒的舌尖美味。
建立低温仓储，成都可享新米口感
作为活动承办方，宁夏法福来清真食品股份有限公司总经理朱军林表示，除了提高宁夏大米在全国范围的市场知晓度，宁夏法福来、兴唐、昊王、农垦、中粮（宁夏）、塞外香6家宁夏大米企业还将积极开发宁夏大米在成都市场的潜力，计划今年在成都建立宁夏大米低温仓储，完善物流配套，在品质上保障大米水分不流失，让端上餐桌的每一粒米饭都能给食客带来饕餮享受，在物流上为各大卖场和商超的配送提供便利。
企业抱团发展，成就大米绝佳品质
宁夏大米一直以优良的品质和口感远销宁夏周边及云贵川地区。近年来，在巩固传统市场的基础上，宁夏积极开发有机米、蟹田米、胚芽米、富硒米等优质大米，销往北京、上海、广州、深圳、西安、重庆、成都等高端消费市场，并出口东欧、韩国、日本、中东阿拉伯国家。2017年，在宁夏粮食局的积极倡导下，由宁夏粮食行业协会发起，宁夏最大的国有粮食企业——宁夏储备粮管理有限公司与6家区内大型大米龙头加工企业组建了宁夏大米产业联盟，抱着“资源共享、优势互补、强强联合、共赢发展”的目标，以适应消费者对品质生活、品牌产品的需求，共同开发宁夏大米的市场潜力，推动宁夏大米走出宁夏，走向全国。
经过多年努力，宁夏拥有了年加工25000吨以上稻谷的大米加工企业58家，年加工能力145万吨，形成了大米加工产业集群。宁夏大米加工重点龙头企业积极引进世界先进的瑞士布勒、日本佐竹大米生产线，获得“SC食品生产许可”，“ISO90001质量管理体系认证”、“绿色食品认证”和“有机产品认证”，还引进了国际先进的低温烘干、冷链储存、小包装稻米等现代化的生产工艺，使宁夏大米加工技术达到国际先进、国内一流水平，从而保障了大米加工的质量。这些企业立足一流的设备、优质的原料、优良的品质、先进的加工工艺、持久的科研投入、严格的质量管理、良好的信誉，生产出各具特色的、绿色、安全、营养、健康、好吃的宁夏大米，创出了企业的品牌，在为企业赢得全国、全区多项荣誉的同时，也获得了宁夏区内和国内消费者的青睐。
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