公告信息：
根据实施意见，我省将在产粮大县和杂粮产区主推1—3个优质粮油品种，实行连片种植、专收、专存、专加工和优质优价，促进特色优质粮油规模化生产；支持重点粮油加工企业向生产领域延伸，建立生产基地，发展订单农业，稳定优质粮源，订单履约率达到90%；加强特色粮油调查统计、品质测评，及时发布市场信息，引导粮食产品结构调整。培植壮大一批有基础、有实力、有品牌、有市场占有率，且能带动农民扩大种植、增加市场供给的粮油加工龙头企业，提升绿色优质粮油产品供给水平。尽快建立我省小杂粮标准体系，出台一批国家标准空缺或高于国家标准的杂粮及特色产品地方标准，加快制定研发、生产、收购、储存、加工、物流、营销、检验检测方法等全产业链各环节标准评价体系。加强粮食品牌建设顶层设计，通过质量提升、自主创新、品牌创建、特色产品认定等，培育“山西小米”全国著名区域品牌，以“山西小米”品牌带动全省杂粮产业发展。
为实施好“优质粮食工程”，我省还一口气端出了3个配套实施方案，分别是《山西省粮食产后服务体系建设实施方案》《山西省粮食质量安全检验监测体系建设实施方案》《山西省“中国好粮油”行动计划实施方案》，为各市县贯彻落实“优质粮食工程”提供了明确的指引和操作流程。
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