近日,由西安中粮工程研究设计院有限公司主办的《特、优级核桃油》团体标准制定启动研讨会在古城西安隆重召开,中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元、武汉轻工业大学何东平教授、中国粮油学会油脂分会副秘书长周丽凤、中粮油脂研发中心邓斌研究员等出席并讲话。
西安中粮工程研究设计院有限公司曹万新总经理在致辞中说,《特、优级核桃油》团体标准制定启动研讨会的召开非常重要,牵扯到标准的走向,西安院也非常荣幸能为核桃油产业的健康发展贡献力量。
王瑞元会长在讲话中表示,《特、优级核桃油》团体标准的制定十分必要,是标准体系改革的重要举措,中国粮油学会作为团体标准制定的组织者和制定者,从今年5月份开始,已确定制定6个团体标准,其中油脂类3个,其中《特、优级核桃油》团体标准是在原有《核桃油》国家标准上,更加严格的、优于原来标准的标准。
何东平教授称,8月18日国务院发布了精准扶贫的指导意见,核桃对于脱贫致富的意义非常大,光云南省的核桃种植面积就达到4500万亩,为促进核桃油产业健康发展,《特、优级核桃油》团体标准的制定势在必行。
会上西安中粮工程研究设计院有限公司功能食品研究设计所张小勇主任就《特、优级核桃油》团体标准讨论稿进行论述,他指出目前正在实施的核桃油国家标准是《核桃油》GB/T22327-2008,该标准2014年11月下达修订计划,2018年7月进行了投票,目前为等待发布状态,国家鼓励社会团体、企业制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。核桃油团体标准的制定,能够引导核桃油生产企业向市场提供营养价值丰富的核桃油产品,保护生产者、经营者和消费者的合法权益,规范和促进核桃油产业健康发展。