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全球首个生态型西米加工集成设施日前在印尼东南苏拉威西省投入运营。该设施由联合国粮农组织和印尼政府合作建成，旨在探索主食来源多元化，以解决印尼贫困人口的饥饿和营养不良问题。
西米是继大米和玉米之后，印尼东部民众传统的主食来源。印尼政府计划分3步推进西米市场化生产和营销，包括开发农业经济型西米农场、建立生态型西米集成加工设施、打造综合营销网络，其最终目标包括强化印尼食品供给安全、将生态西米产品推向国际市场等。据介绍，该设施为整个项目的第二阶段，且使用零废弃物加工技术，树干、谷壳等可加工成木炭、肥料、沼气、乙醇等副产品。
联合国粮农组织驻印尼和东帝汶首席代表马克表示，该设施为粮食来源多元化提供了新思路，但仍需不断改进技术以确保西米生产的可持续性，公共和私营部门均可在该产业下一步市场化发展中发挥重要作用。
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