近日,四川省农业厅在成都举行了四川省第五届“稻香杯”优质米评选活动。经过省内科研、行政管理、稻米加工企业等单位的12位专家对参评品种进行食味品质鉴评,最终,宜香4245、德优4727、隆两优534品种获得优质米特等奖;宜香优7633、深两优5814、旌优127、川优8377、五山丝苗、晶两优534、旌3优177品种获得优质米一等奖;宜香优1108、川优6203、隆两优黄莉占、旌优华珍、晶两优1377、隆两优1206 、C两优华占、Y两优1号、梦两优黄莉占、晶两优华占、内6优138、隆两优1813、天优华占品种获得优质米奖。
12月11日,评选结果在四川省农业厅2017年第24次厅务会上审议通过。四川是全国十三个粮食主产省之一,水稻常年生产面积3000万亩左右,总产1500万吨以上,分别约占粮食面积和总产的30%和45%,面积和总产均居全国前列、西部首位。同时,四川也是水稻消费大省,90%的人口以大米为口粮,稻谷常年消费量在1400万吨以上。但川米结构性短缺问题依然存在。据省粮食局测算,四川口粮消费量为405亿斤左右,占粮食消费量的42%。
据四川省农业厅相关负责人分析,随着人民生活水平的不断提高,以水稻为主的口粮数量上基本自给,但品质上难以满足城乡居民的需求,常年要从省外调入50亿斤优质稻谷进行品种调剂。加快优质稻品种选育和推广,稻米品质从总体上得到明显提升,但稻米加工总体水平不高,混收混贮混加工现象比较突出,加上“川米”品牌不响,目前高档大米市场主要被东北粳稻、泰国香米占领。另外,受国际粮价走低、进口大米冲击、加工需求不旺等因素影响,近年来水稻价格持续低位运行,同时,生产农资价格也呈现急剧增长态势,价格“天花板”限制和成本“地板”抬升,不断挤压着四川粮农水稻种植的收益。
另据了解,四川已提出了建设“四区四基地”的建设目标,并上升为省委、省政府的决策部署,其中之一就是建成全国优质粮油产品生产基地。四川明确,力争到2020年,全省三级以上优质稻面积达到2400万亩,其中二级以上优质稻面积达到1000万亩。提高优质米比重,加快扭转“川米不好吃”传统形象,打造一批有影响力、有带动力的优质稻米企业品牌和区域品牌,助推四川由农业大省变农业强省。
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