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据悉，我国油料生产和加工产业虽发展稳步推进，但还存在着产能过剩和油脂优质产量少的矛盾。记者从中国粮油学会了解到，2016年国产油脂供应量自给率仅32%，满足不了人民对健康安全油脂生产的要求。橄榄油是国际公认的健康优质食用植物油，我国橄榄油种植和加工规模正逐年增大，进口量也逐年增加。2016年我国橄榄油消费量达5万吨，其中42000吨依赖进口。预计2020年我国橄榄油消费量可达到10万吨。
中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，我国现行油橄榄行业标准主要参照国外制定，随着近年来我国粮油产业不断发展，油橄榄行业产品供应规模不断扩大，应按照国情修订相关行业标准。
开江县种植油橄榄已有50余年的历史，2014年被中国粮油学会命名开江县为“中国油橄榄之乡”。现全县油橄榄基地已遍布所有乡镇，覆盖104个行政村，建设面积达8.2万亩。2016年全县产橄榄油438吨、橄榄酒1056吨，油橄榄产业产值达3.3亿元。
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