近日,由黑龙江省粮食局主办、益海嘉里等承办的“2017冰城对话论稻龙江品牌峰会暨产需对接洽谈会”在哈尔滨顺利召开。会议以提升黑龙江大米产销为目的,围绕“贯彻新政、追求品质、铸造品牌、提升效能”展开深入探讨。
值得关注的是,为顺应农业供给侧结构性改革要求,在保证产量的基础上不断提升品质,会议上公布的“黑龙江大米团体标准”更是直接助推黑龙江大米的优良品质产出及市场稳定而连续的供给。据了解,此标准区别于国家标准按加工精度进行大米的食味值分级评判,倡导注重营养、健康及风味而不鼓励稻米过度加工的大米食味值分级评判标准。在食品安全指标方面,此标准严于国家标准;增加了产地追溯以保证“黑龙江大米”的纯正品质。而金龙鱼原香稻大米作为百姓餐桌上的常客,也是选用了国内优质稻米产区黑龙江五常的纯正稻花香稻种,得天独厚的地理优势,使“金龙鱼大米食味值比肩国际”的美誉更具分量。
好基地出好米,肥沃的黑土地孕育出享誉全国的黑龙江大米,金龙鱼产品的母公司益海嘉里战略性地布局了黑龙江五常、黑龙江方正、黑龙江密山等29处金龙鱼大米生态基地,覆盖全国八大主要水稻种植省份。益海嘉里先进的水稻循环经济模式在会议上受到高度关注与极高评价,益海嘉里金龙鱼大米五常生态基地更是被授予“黑龙江优质稻米生态示范基地”称号。
为顺应农业供给侧结构性改革要求,黑龙江省在保证粮食产量的基础上不断提升品质,实施“黑土地保护计划”以促进环境生态友好发展。而作为践行农业供给侧结构性改革及环境生态友好发展的中间力量——益海嘉里集团投入过亿元研发资金打造出 “益海嘉里-金龙鱼水稻循环经济模式”,将大米的美味、安全和环保科技,融入到大米品种、产地、种植、加工、包装的每一个环节。益海嘉里通过打造优质、安全的大米生态基地,实现了优质大米的原粮供给和稻米产业绿色可持续发展;同时通过发展稻壳发电、米糠榨油、米蛋白提取等技术,解决了资源浪费、环境污染等难题。金龙鱼大米产业链创新技术不仅在中国,即使放眼全世界,也是最领先的大米产业经济模式。
另外,会议上还成立了“黑龙江好粮油”营销联盟,旨在通过与益海嘉里等优势企业的抱团合作,将“黑龙江大米”从“东北大米”模糊概念中剥离出来,推动高品质黑龙江大米走向全国。与此同时,联盟还发布了《冰城宣言》,以金龙鱼等品牌为代表的企业共同宣誓:将守护黑龙江大米纯正品质,对标国际、提高产品质量,精准营销、铸造黑龙江大米优势品牌,共同助推黑龙江稻米产业走上品牌化发展的新道路。