近日,2017年“国家粮食科技活动周”粮食加工分会场在江苏省农垦米业集团有限公司举行。来自全国各地20多个市县的50多位粮食系统工作者和广大市民一起参与了活动。
现场分为科普宣传区域、苏垦产品展示区域等,宣传优质粮油生产、仓储技术以及粮油科普知识,旨在把适度加工、健康消费和爱粮节粮的理念传递给粮食生产者、经营者和消费者。现场气氛活跃,知识互动问答气氛热烈,农产品展区内咨询的市民络绎不绝,“苏垦尚膳”电商平台吸引了众多客人和市民注册购物。
活动当天,苏垦米业集团还组织部分粮食企业负责人、管理部门和市民来到该集团宝应湖分公司参加“企业开放日”活动。从育种育秧、粮食仓储、生产加工到产品抽检、运输物流等环节全产业链展示大米生产加工完整过程。
近年来,苏垦米业集团合理设计工艺流程、生产组织等,对设备进行科学改造。同时推进产学研结合,与科研机构及相关高校建立长期稳定的合作关系,针对关键技术难题开展研究和技术转化,实现了节本降耗提效。此外,公司着力提升米糠、麸皮等副产品的综合利用,提高产出率,达到了节粮增收的目的。
在活动现场,工作人员还介绍了与南京财经大学联合实施的“基于农业物联网的水稻安全溯源系统”。该系统立足粮食质量安全这一出发点,基于物联网技术建立起从“农田到餐桌”的水稻安全溯源可视化系统,通过物联网技术把水稻安全与生产者、经营者和消费者连接起来,使消费者可以透明地了解农产品生产和供应的全过程。
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