公告信息：
笋业是山区传统产业，由于水煮笋市场不景气，目前全市水煮笋企业仅剩2家，竹笋收购价格低廉、销售困难，对此，通过引进竹笋烘干设备，在鹿亭乡高山竹笋专业合作社建设竹笋机械化烘干示范点，利用智能控制，实现24小时全天候加工，把春笋加工成笋干，每天可加工春笋1万多斤，且单位成本低，无污染，市场热销，取得了良好的经济效益和社会效益。一是提高了春笋烘干产量，避免了人工晒制受气候条件的限制，提高产量两到三倍，解决部分春笋销售难题；二是提高笋干品质，增加附加值，笋干在晒制过程中，一般需日照30小时，一次性晒干品质最好，如没有连续晴天，半成品容易还潮，霉变，颜色变差，笋干品级下降，机械化烘干受热均匀笋干颜色口感无差异保证了产品的稳定性；三是降低生产成本，减轻劳动强度，减少环境污染，应用试验证明机械化烘干可大大减少人工成本，减轻劳动强度，降低生产成本近50%，效益明显。下步通过示范推广，把春笋就地加工成笋干，不但使笋干品质稳定，提高附加值，同时解决春笋销售难题，促进山区农民增收。
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