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值得注意的是，业内人士预期葵花籽油在2017年、2018年出现强劲增长及实现商业收益。
强势品牌抢滩市场
是什么推升了葵花籽油的消费？
首先是强势的营销活动。据监测，仅2016年上半年，中国葵花籽油的广告投放成本就增加了41％。生产商们不仅增加广告，而且不惜高价请影视明星代言，如益海嘉里的金龙鱼葵花籽油的品牌代言人是Angelababy和黄晓明夫妇。多力葵花油的代言人则为中国电视的首席厨师。
目前中国市场上的葵花籽油品牌超过1000个，包括区域品牌、自有品牌以及来自俄罗斯等国的进口品牌。
尽管葵花籽油品牌不断增加，但数据显示，消费者忠于几个受欢迎的品牌，市场仍趋集中于强势品牌。
福临门、金龙鱼、多力和鲁花是目前中国最主要的葵花籽油品牌。
进口葵花籽油成为争夺战必谋之略
尽管市场消费大幅增长，目前葵花籽油在中国植物油市场所占份额并不大，为6%；重要原因之一是国内葵花籽油的原料——葵花籽产量有限。2016年葵花籽总产量为251万吨，其中58%用作榨油。因此，进口葵花籽油成为争夺战必谋之略。
2014—2015年度，中国消费的葵花籽油为94万吨，其中有50多万吨来自进口。而在过去的一年，进口量继续大幅增长。
中粮预计2016—2017年度中国葵花籽油进口量将达92万吨；益海嘉里预计到2020年，中国葵花籽油进口量将达每年200万吨。
国内葵花籽油产量稳定，但进口油更便宜，因此葵花籽油进口商不断增多。2016年出现的趋势是：国内工厂往往不通过贸易商，而直接从国外卖家购买原料葵花籽油，进行精炼及分装。
中国在2016年大幅增加了瓶装葵花籽油的进口，此趋势2017年将有所加强。
2016年，中国进口了10万吨高油酸葵花籽油，所以现在市场份额较小。有一个契机或许可以扭转市场：麦当劳的中国分公司宣布，所有餐馆从2017年起转为高油酸油炸食品。但是，他们没有明确是何种油，因为可以是葵花籽油，也可以是芥花籽油。
阿根廷葵花籽油的供应正在增加，但中国市场对黑海地区国家，特别是乌克兰的葵花籽油，有更多的需求。阿根廷葵花籽油的主要问题是质量。中国消费者更偏爱欧洲产品。
全球70%的葵花籽油出产自欧洲，主要产区在乌克兰和俄罗斯两国，自2006年开始，益海嘉里集团在乌克兰进行工业投资，一大部分内容就是葵花籽的生意。乌克兰一年生产1300万吨葵花籽，但它只有4700万人口，这决定了它每年葵花籽的出口量是非常大的。
中国的土地成本是每亩500元以上，一个农场用工成本是每月3000元以上；乌克兰的土地每亩成本是50元，平均工资是1900元左右。乌克兰土地成本、劳动力成本都是优势。
目前，益海嘉里已在欧洲布局四家工厂，其中金龙鱼阳光葵花籽油的第一家欧洲自有工厂——敖德萨DeltaWilmar工厂成为在乌克兰乃至整个东欧地区油脂市场的行业先锋。其四家工厂的原料供应能力达到每年50万吨，可满足未来5年中国市场的用油需求。
葵花籽油成为油企油商必争油种
2016年10月，中国粮食行业协会、中国粮油学会、中国粮食经济学会联合发布葵花籽油加工企业“10强”:益海嘉里投资有限公司、山东鲁花集团有限公司、上海佳格食品有限公司、中粮集团有限公司、金太阳粮油股份有限公司、上海良友海狮油脂实业有限公司、金利油脂（苏州）有限公司、河南爱厨植物油有限公司、包头市金鹿油脂有限责任公司、新疆大润海油脂科技有限公司。
目前我国食用植物油消费结构中，豆油排第一，菜籽油排第二，棕榈油、花生油分列第三、第四，葵花籽油正在迅速上位，成为油企油商必争之油种，葵花籽油争夺战在2017年还将继续升温。
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