公告信息：
会议由中国粮油学会油脂分会执行会长、武汉轻工大学何东平教授主持，莒南县委常委、常务副县长李乃然致欢迎词，山东金胜粮油集团总经理高冠勇致辞、中国粮油学会理事长张桂凤讲话，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元做了题为《2016年我国粮油生产供应情况及2017年油脂分会主要工作安排》的报告。近些年来我国的油料生产发展较为稳定，油料的总产量稳居世界第一，但仍然跟不上油料油脂消费的快速增长。
据悉，2016年我国人均年食用油消费量为24.8千克，较上年的24.1千克提高了0.7千克，也就是说5L装的大桶油，人均每年要吃掉5桶还要多。记者看到，1996年我国人均年消费食用油只有7.7千克，10年来稳步上升，共增长了222%。不过，相对其他国家和地区，我国人均消费量还不算太高。据悉，美国人均用油34公斤、马来西亚32公斤、台湾30公斤、欧盟29公斤、阿根廷27公斤。国内消费量仍有增长空间。
2015-2016年，豆油、菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油、其他油脂的食用消费量分别占国内食用油食用总量的42.6%、25.4%、11.1%、8.3%、3.9%、8.8%。豆油仍然是食用油消费的主要品类。从食用油总消费量看，2015-2016年度，我国食用油的食用消费量为3075万吨，工业及其他消费为338万吨，出口量为13.5万吨。而根据国家粮油信息中心预测，2016年我国利用国产油料的榨油量为1105.5万吨。据此计算，我国食用油自给率为32.3%，与上年又下降了1.9个百分点。
由于消费量逐年攀升，自给率较低，近十年来，我国进口油料油脂的数量一直居高不下。据海关统计，2016年，我国进口各类植物油总量为688.4万吨，较2015年减少150.7万吨。其中，进口大豆油56万吨、菜籽油70万吨、棕榈油447.8万吨、葵花籽油95.7万吨、花生油10.7万吨，橄榄油4.5万吨。值得注意的是，进口葵花籽油已超过国产葵花籽油的产量在进口植物油中数量仅次于棕榈油位居第二。另外，其他一些小品种的油料油脂进口开始呈现一定数量，如亚麻籽油、红花籽油、椰子油、蓖麻油等。
