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会议伊始，与会专家不同程度地强调了稻米油与健康问题的紧密关联。据2016年《全球糖尿病报告》显示，我国约有1.1亿名糖尿病患者，预计将在2040年增至1.5亿人，这与人们谷维素摄入量偏低密切相关，现阶段如何解决这一问题成为重中之重。与会专家指出，稻米油中含有丰富的谷物活性营养，包括谷维素、维生素E、植物甾醇等多种活性物质，十分有利于缓解这一现象。而谷维素主要从稻米油中提取，因此食用稻米油成为联合决策。
泰国副总理、联合国粮农组织官员代表、世卫组织代表、国际稻米油理事会主席、金龙鱼和丰益全球研发中心代表等与与会专家联合倡议食用稻米油。
日前，我国走在稻米油研发和产业创新前列的实属金龙鱼稻米油。金龙鱼作为我国粮油行业创新科技的先行者，于2006年即投身稻米油的研发，多年来备受消费者青睐。本次会议金龙鱼携双一万稻米油亮相，其谷维素、植物甾醇平均含量达10000ppm，有效保证了稻米油的营养、口感、色泽与品质。据了解，该产品在2016年的日本东京第三届国际稻米油大会上斩获“国际稻米油品质大奖”，无疑在本次泰国会议中也吸睛无数。
此外，金龙鱼成功打造稻米全产业链的生态循环经济，率先实现了从传统粗放型大米加工模式向精深加工模式的转变，实为世界稻米产业的一大进步，对亚洲乃至世界粮油产业转型升级都具有引领作用。来自联合国粮农组织的代表Dr.Rabi Rasaily博士也高度肯定了金龙鱼的水稻循环经济模式，并表示：“亚洲开发好稻米油，不仅是责任，也是义务。学习并推广中国企业的相关经验将对推动亚洲稻谷加工及稻米油产业的可持续发展大有帮助。”
如今，粮食安全问题作为粮油行业的关注焦点，每一位专家学者都需要深入创新研发稻米产业，为缓解粮油安全问题做贡献。本次会议针对谷维素缺失这一问题提出的稻米油发展决策，值得推广普及。金龙鱼作为唯一受邀企业，其观念与本次会议对亚洲健康的关注、对食用稻米油的倡导不谋而合，未来也将继续努力，为稻米油发展和国民健康事业贡献力量。
