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“东北的烘干机主要以烘干水稻、玉米为主，一般情况下，从农民手中收来的含40%水分的粮食经过烘干机处理后，水分含量可以降至安全水分以下。”周口福安粮机有限公司总经理李保安介绍。
李保安介绍，从2000年以来，该公司已经为东三省与内蒙古东部地区提供移动式循环谷物烘干机1000多台，经干燥后的粮食可及时入市，基本能满足粮食购销企业对高水分粮的干燥需求。
除了东北地区外，长江以南也是烘干机发挥功效的地方。
“11月是长江中下游晚粳稻产区中晚粳稻的收获时间，这正是气温低、湿度高、光照少的季节，粮粒内部水分无法自然蒸发，收割时的稻谷水分含量较高，一般都在22%～25%。”河南工业大学粮油食品学院教授张来林告诉记者。
在南方粮食市场上，水分含量决定了稻谷价格的高低。按照往年规律，在每年的12月收获季节，稻谷水分较高，而收购价格偏低，到了春节期间，稻谷水分含量下降，价格也有所回升。
3～4月份，虽然通过初步整治的稻谷水分已降至20%左右，但气温已经开始回升，湿稻谷极易发热霉变，尚未干燥的高水分粮则要赶快卖掉，而此时粮价已经掉至最低点。到4月底5月初后，稻谷价格又会逐步上涨。
“降低水分就是提高粮食经营的经济效益，明白这一点后，南方的粮食购销企业也开始大量采购烘干机，截至2011年11月，公司向南方销售出移动式循环谷物烘干机将近千台。”李保安说。
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