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据介绍，此次洽谈会由福建、山东、江西、吉林、安徽、河南、黑龙江、湖南、江苏、湖北、内蒙古等11省(区)政府和中粮集团共同举办。本届粮洽会同期举办了“粮油产品及设备技术展”，该展会位于海峡国际会展中心5号馆，展馆面积达4500平方米，包括“十一省(区)展区”、“中粮集团展区”、“粮油精品展区”、“粮食科技展区”、“粮油设备技术展区”五大板块。
福建省副省长黄琪玉在致辞中表示，历经11年的培育，福建粮洽会已成为国内粮食产销协作、科技对接、成果展示的重要平台。本届粮洽会在去年“三会融合”的基础上，贯彻落实五大发展新理念，按照国家粮食局提出的“稳供给、去库存”的要求，继续深化粮油购销项目和科技项目洽谈对接，发布粮食供求信息和最新科研成果，为进一步拓展粮食产销协作和粮食宏观调控搭建平台。
出席大会的国家粮食局副局长卢景波认为，福建粮洽会举办12年来，合作领域不断拓展，规模不断扩大，合作频次不断提升，内容不断丰富，影响力不断提升，既稳定了产区粮食销路，又保障了销区供应，实现了产销双赢。国家粮食局将一如既往继续支持，产销区建立多形式、深层次，长期稳定的合作，不断探索产销合作的新路径、新方法。 据了解，本届粮洽谈会共有来自全国各地1138家粮食企业和科研院校的3208人参会，福建省企业与主产省(区)粮食企业共签订粮食购销合同(协议)301项，数量达631万吨，同比增加8万吨;征集粮食科技项目成果295项，同比增加92项，对接科技项目26项，同比增加6项。
本届粮食产销协作洽谈会还同期举办了福建省内粮食产销协作和科技项目对接、粮食供给侧改革论坛、“一带一路”经贸6·18洽谈会、粮食食品安全宣传周活动仪式等系列活动。
出席粮食供给侧改革论坛的福建省粮食局局长林锡能表示，为推进粮食供给侧结构性改革，破解粮食领域深层次矛盾，福建省主动适应全国粮情形势的新变化，通过福建粮洽会这个平台，着力加强产销对接、产业对接、科技对接，主推粮食供给侧改革，推动粮食行业转型升级，使粮食行业焕发新的活力。
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