
三久130万大卡粗糠热风炉干燥中心
台湾通常将谷物或稻谷的烘干称之为干燥。稻谷干燥机械的研究,1953年始于台大,此后台湾农业试验所接续研究开发循环式干燥机。早期,台湾以研发生产静置式稻谷干燥机为主,该机置于干燥箱、干燥筒的稻谷不需搅动,1961年开始供应市场。
台湾的谷物干燥机于20世纪60年代中期发展起来,70年代生产厂商有23家。1986年,全岛稻谷干燥作业机械化程度为66.6%,2006年达到90%左右。进入本世纪,各种稻谷干燥机超过5万台,并行销30多个国家。
三久股份有限公司创造了奇迹。1964、1965年五六月间,是台湾稻谷收获的关键期,却梅雨不断,以至稻谷发芽霉变,机械化烘干遂被重视。
1966年,三久公司生产出台湾地区第一台燃油式小型箱型干燥机后,连年的稻谷收割都赶上晴天,8年中每年仅能销出几台。但三久没有气馁,总是坚持不懈。到1974年,政府通过购机补贴、低息贷款大力扶持农民购机。经过竞争,上世纪90年代干燥机生产厂仅剩三久、三升两家,而三久的占有率一度为76%。
1993年,三久公司在上海设厂,针对多地干燥作物及使用环境,开发出的粗糠型干燥机使用砻糠做燃料,远红外线低温干燥机可搭配燃油、燃柴、天然气,燃油干燥机可改装为粗糠、燃柴或天然气,且稻麦、豆类、玉米、菜籽、高粱等均可适用,而专烘玉米种子的大型箱式干燥机,也适用于杂粮、饲料干燥。2015年,宁夏自治区农牧厅与台湾三久集团达成在宁夏建设稻谷烘干装备、技术、管理的示范合作项目意向,年内昊王米业引进5台粮食低温烘干设备,仅稻米烘干这一环节使整精米率从53%提高到59%。
2006年,广东省赴台湾农业机械化考察团了解到,台湾1975~1978年实施“加速推广稻谷干燥机”4年计划,预定4年内推广各类型稻谷干燥机约2万台,到1979年底实际推广2.5万余台。农民个体购买干燥机,农委会直接补助整机价的22%~35%,各县市及乡镇政府再每台补助1~3万元,补助款以外余额分7年低利贷款并补助利息。
在台湾,大吨位干燥机的发展,让专事粮食干燥的企业应运而生。干燥机由1.8吨逐渐增大为几吨十几吨、几十吨甚至上百吨后,小型干燥机企业自动转产或停办。相比于上世纪80年代初90%的农户购买小型干燥机,到新世纪,90%的农户不再新购。大型干燥企业还直接收购或收储稻谷。为鼓励规模干燥,台湾农委会对农会设立的大型干燥中心,几乎全额补助。碾米厂、粮商设立大型干燥中心补助全部设备的30%。1999年,福建省农机学会经贸团在台中县雾峰乡源福顺干燥中心等3户大型干燥中心,看到二三十台谷物干燥机并排串联成线,蔚为壮观。当地水稻收割后即送中心干燥。
优质米推广也离不开干燥。1976年起台湾办理的“辅导良质米产销计划”,旨在生产小包装良质米供应消费者。政府辅导农民在良质米适栽区种植推荐的品种,并以良质米栽培及干燥方法生产调制。许多农会开始经营小包装米及良质米,并对设立干燥中心产生浓厚的兴趣,因而1988年底共申请设立干燥中心66处。
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