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粮食是人民不可或缺宝贵资源。没有足够的粮食，人民将会食不果腹，人心不稳，社会不安；粮食结构性、阶段性过剩，就会出现多方面的问题。生产者“卖难”，增产不增收；国家粮仓“爆满”，进难出亦难；财政支出不断“加码”，不堪重负；库存粮食陈化、贬值，资源浪费。
粮食的出路在哪儿呢？变资源优势为经济发展优势。作为特殊商品的粮食，依然具有一般商品的属性。商品生产的最终目的，就是要获得成本补偿和社会平均利润。对于生产者来说，如果生产的商品不能够补偿生产成本和社会平均利润，生产者就不会生产和扩大再生产。在我国粮食生产“十二”连增的新格局下，只有将粮食资源优势转变为经济发展优势，才能够为粮食找到出路。
