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研究了米糠油在混合油状态下脱蜡条件,如溶剂、脱蜡工艺、油脂设备对脱蜡效果的影响。结果表明,选用6#溶剂或正己烷,在米糠混合油浓度25%左右,养晶温度5℃左右,养晶时间12 h左右的条件下,油脂设备采用托盘式真空带式过滤机过滤,蜡糊含油可降到20%以下;真空状态下采用带加热套的搅拌罐对米糠蜡加热脱溶,米糠蜡中溶剂残留量可降到500 mg/kg以下。
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粮油机械设备对米糠油混合油的脱蜡工艺流程
来源：环球粮机网发布时间：2016-02-19 09:47:50
米糠油是一种优良的保健食用油。油脂设备在加工米糠油的过程中脱蜡效率低,影响了米糠油的规模化生产和得率。根据稻米品种、产地、气候以及米糠制油工艺的不同,米糠毛油中平均含蜡量差异较大,最低可达1.8%,最高可达6.5%。油脂设备的混合油脱蜡是一种高效的脱蜡方法,可以大大提高脱蜡效率。
研究了米糠油在混合油状态下脱蜡条件,如溶剂、脱蜡工艺、油脂设备对脱蜡效果的影响。结果表明,选用6#溶剂或正己烷,在米糠混合油浓度25%左右,养晶温度5℃左右,养晶时间12 h左右的条件下,油脂设备采用托盘式真空带式过滤机过滤,蜡糊含油可降到20%以下;真空状态下采用带加热套的搅拌罐对米糠蜡加热脱溶,米糠蜡中溶剂残留量可降到500 mg/kg以下。
研究了米糠油在混合油状态下脱蜡条件,如溶剂、脱蜡工艺、油脂设备对脱蜡效果的影响。结果表明,选用6#溶剂或正己烷,在米糠混合油浓度25%左右,养晶温度5℃左右,养晶时间12 h左右的条件下,油脂设备采用托盘式真空带式过滤机过滤,蜡糊含油可降到20%以下;真空状态下采用带加热套的搅拌罐对米糠蜡加热脱溶,米糠蜡中溶剂残留量可降到500 mg/kg以下。
