■10年成就“鲜食玉米之乡”

　　“今年不行了，人家要得少了。”11月26日，万全县张家口穗康玉米开发公司的总经理史尚安谈起今年的玉米出口情况，嘴角撇起一丝苦笑。

　　今年62岁的史尚安应该算是万全县鲜食玉米加工行业的创始人之一了。1999年，他创办了万全县第一家民营鲜食玉米加工企业，即如今的张家口穗康玉米开发公司。到2007年，穗康的鲜食玉米已经成功开拓了韩国市场并开始尝试向美国、加拿大销售。

　　穗康的发展几乎是万全县鲜食玉米发展的一个缩影。10年间，万全县一大批鲜食玉米加工的中小企业不断兴起，截至目前，万全县鲜食玉米加工企业已经达到19家，其中半数以上的企业具有出口能力，年加工量达到1.5亿穗，其中70%的产品出口到日本、韩国和东南亚等地，在省内首屈一指，在国内的同行业中亦占有重要的地位。2007年年初，万全县被中国特产之乡及宣传活动组委会正式评为“中国鲜食玉米之乡”。

　　■鲜食玉米出口严重受挫

　　史尚安说，去年这个时候，鲜食玉米可谓是供不应求。这也使得一些新的加工生产线在万全不断地上马，然而，市场很快风云突变。

　　今年八九月份的一天，万全县的张家口天勤农贸有限公司总经理赵建忠接到了韩国客商打来的电话称，下一周预订好的几十个货柜的鲜食玉米要取消了。

　　接下来，这样的状况越来越多。赵建忠上网查阅资料才知道，美国金融危机的蔓延使得韩元汇率不断降低，而人民币的汇率比较稳定，因此，韩国客商进口中国与原先同样价格的货物，则要花掉更多的韩元，而出口到韩国的鲜食玉米到了韩国也涨了价，于是，许多韩国的经销商感到利润降低了，销售不畅，因此纷纷停止进口。

　　时值11月底，记者在万全县的多个鲜食玉米加工企业看到，多数企业积压着大量的库存。“今年加工了1000万穗，到现在刚刚卖出去几十万穗。”天勤农贸有限公司的总经理赵建忠说。穗康的总经理史尚安也告诉记者，去年这个时候，他的玉米已经出口到韩国达60个集装箱，今年包括销往美国和加拿大的总共才11个集装箱。

　　出口受挫是万全县所有鲜食玉米加工出口企业遇到的困境，也是其10年来蓬勃发展中遇到的第一个难题。

　　■出口转内销 开辟国内新市场

　　虽然出口遇到了前所未有的困境，但是，在走访万全县多家鲜食玉米加工企业的负责人时，记者看到的、感受到的情绪却都是积极的。“出口不好做，想办法内销吧。”采访到的企业负责人都这样说。史尚安告诉记者，穗康公司的两位副经理正在外地跑市场，先后到上海、无锡、杭州等地洽谈。目前，公司已经在北京、石家庄等地设立多个办事处，以负责联络销售。从目前的情况看，国内的销售似乎还可以。“糯玉米在国内的市场才刚刚开始，韩国每年都销那么多，更别说咱人口众多的中国了。”对于玉米转内销，赵建忠看上去信心更足。

　　除了转内销，对于万全县鲜食玉米加工企业来说，他们也借此次“机会”在想新招儿。史尚安说，现在公司正在谋划扩大经营范围。天勤农贸也在谋划开发其他速冻类食品。

　　内销、开发新产品，除了这些之外，出口可能出现的市场转机也是这些企业所期待的。史尚安说，从韩国人的饮食习惯看，鲜食玉米他们肯定还是要吃的。

　　结束语

　　很难说眼下企业遭遇的外销困境，就是已经到来的风暴眼。一切都在发展变化之中，包括那些我们曾经有信心的市场和尚待开拓的市场，包括市场是“好起来”还是“坏下去”的种种推测。然而，通过本报记者在燕赵大地上的走访，我们已经明显感觉到企业及地方为走出困境摆脱危机做出的艰难努力。我们相信，这样的努力除了具有共济时艰的意味之外，还终将成为迎接曙光的点滴积累。  
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