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据介绍，广东是全国最大的粮食主销区，粮食年需求量超过4200万吨，其中，从省外购入2800多万吨。湖南是粮食主产区，也是国内最大的水稻主产省，粮食年产量在3000万吨以上，水稻占粮食产量的87.8%，年商品量在1200万吨以上，每年向外省提供商品粮450万吨。此次产销洽谈推介会，以促进两省粮食市场流通，实现产销对接、合作共赢为目的。两省将按照“丰歉互相保证，同等条件优先；政府牵线搭桥，企业自主经营；坚持诚信为本，深化企业合作”的原则，共同致力于构建粮食产销合作新格局。包括确保粮食质量安全的前提下，湖南省每年向广东省优先供应稻谷口粮；通过合作举办粮油交易会、产品展示会、贸易洽谈会，为双方粮食企业搭建购销合作平台；利用广东沿海的区位优势，鼓励支持湘粤两省企业走出去，开展对外粮食贸易合作等。
