一是严格落实监管责任。对“两节”期间粮油食品安全监管工作进行专门部署,认真履行食品安全工作责任,层层签订食品安全工作责任状,责任落实到人,建立责任追究制度。
二是开展节日专项检查。“两节”期间是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。江都区粮食局相关科室组织人员对放心粮店进行专项检查,对产品质量、索票索证制度、店容店貌卫生状况、服务公约与便民措施、明码标价、经营台账等方面进行检查,发现不合格产品及时下架,消除隐患,净化节日市场。
三是强化市场监测。密切关注粮油价格动态,加强市场监测,充分利用江都粮食网等公共信息服务平台,及时发布“两节”期间粮油市场信息,对市场价格测报实行一周一报,必要时还将实施日报制度。
四是加强应急处置值守。加强粮油食品安全应急管理工作,执行节假日期间24小时值班和领导带班制度,杜绝空岗、脱岗现象;值班人员和应急管理人员密切关注舆情动态,保持通讯畅通;按照食品安全应急预案的相关要求,提前做好粮油食品安全应急处置准备工作。
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