会上,专家们认真听取了项目组的标准研制情况汇报,并进行了深入讨论,一致认为,湖南开先河制定《茶油调和油》地方标准是一项利国利民的好事,也很有必要,标准规定茶油调和油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求,将填补茶油调和油标准的空白,但也要充分考虑标准研制的难度,建议进一步完善茶油调和油的定义,研究和调整茶油调和油质量指标及检测方法。尤其是全国粮标委油脂组组长、武汉轻工大学的何东平教授,高度肯定了课题组前期所做的工作,同时详细介绍了当前全国食用调市场现状及国家相关标准研制情况。通过研讨会,我省《茶油调和油》地方标准研制的目标和方向进一步得到明确。
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