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沪郊水稻“第一镰”松江开割

来源:环球粮机网发布时间:2015-09-11 10:51:16

 昨天一早,在松江叶榭镇四村村,“沪郊第一镰”松江老来青水稻正式开割,比面上水稻成熟期提前了1个多月。据悉,明天,第一批加工好的1万公斤老来青新米将正式上市,目前已被老客户订购一空。

  眼下,沪郊面上稻田里的水稻正绿油油的,但在老来青专业合作社1000余亩种植基地内,已是金灿灿一片。据介绍,受前期凉夏影响,水稻积温不够,所以今年老来青大米成熟时间相比去年延后了2天,但亩产量与去年基本持平,约在525公斤。作为沪上“老字号”本地大米,老来青相比常规稻米提早月余上市,让市民抢在中秋、国庆前尝新米,弥补了九月新米空缺,被誉为“国庆稻”。

  事实上,老来青大米自上世纪50年代就已闻名沪上。带着一股香气,煮出来的稀饭格外粘稠,一直是老来青大米的特色,也成为许多老上海人记忆中的“儿时味道”。每年,老来青大米基本在春节前就销售一空,其中四成销量为老客户上门购买,客户中有六成为市中心居民。今年,老来青大米的总产量在30万公斤左右,售价仍为每500克9元。

  这几年,合作社还承担了市科委的“老来青品种提纯复壮和品质提升”课题,积极选育老来青的“后备品种”。今年,在基地的8亩试验田里,还试种了近年来选育出的9个新品系,它们除了保持传统老来青特有的米香之外,还新增了软糯、抗条纹叶枯病的新特点。经过4年的试种,其中两个新品系表现突出,明年开始将参加品种审定,有望成为老来青品牌系列的后续新品种。   昨天一早,在松江叶榭镇四村村,“沪郊第一镰”松江老来青水稻正式开割,比面上水稻成熟期提前了1个多月。据悉,明天,第一批加工好的1万公斤老来青新米将正式上市,目前已被老客户订购一空。

  眼下,沪郊面上稻田里的水稻正绿油油的,但在老来青专业合作社1000余亩种植基地内,已是金灿灿一片。据介绍,受前期凉夏影响,水稻积温不够,所以今年老来青大米成熟时间相比去年延后了2天,但亩产量与去年基本持平,约在525公斤。作为沪上“老字号”本地大米,老来青相比常规稻米提早月余上市,让市民抢在中秋、国庆前尝新米,弥补了九月新米空缺,被誉为“国庆稻”。

  事实上,老来青大米自上世纪50年代就已闻名沪上。带着一股香气,煮出来的稀饭格外粘稠,一直是老来青大米的特色,也成为许多老上海人记忆中的“儿时味道”。每年,老来青大米基本在春节前就销售一空,其中四成销量为老客户上门购买,客户中有六成为市中心居民。今年,老来青大米的总产量在30万公斤左右,售价仍为每500克9元。

  这几年,合作社还承担了市科委的“老来青品种提纯复壮和品质提升”课题,积极选育老来青的“后备品种”。今年,在基地的8亩试验田里,还试种了近年来选育出的9个新品系,它们除了保持传统老来青特有的米香之外,还新增了软糯、抗条纹叶枯病的新特点。经过4年的试种,其中两个新品系表现突出,明年开始将参加品种审定,有望成为老来青品牌系列的后续新品种。  

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