《通知》明确，南充市将按照“市场引导、企业运作、质量监管、政府扶持”的总体思路，对辖区内米、面、油类粮油产品质量和卫生安全开展放心粮油工程建设，全市将以建立“互联网+放心粮油”电子商务及监管平台为核心，形成10个市、县级“放心粮油配送中心”、36个“放心粮油示范店”和200个“放心粮油加盟店”以及24个“放心粮油加工企业”的放心粮油加工配送供给体系。

　　通过采用物联网感知、二维码追溯系统等高科技大数据服务平台手段，构建粮油产品质量安全溯源体系；以打通从生产、加工、监测、流通、消费各个环节间的数据通道为目标，创建粮油产品质量安全追溯系统安全数据库；采用激光扫描识别、二维码等信息采集以及多媒介（电脑、手机、短信、触摸屏等）平台查询处理技术，形成粮油产品的“生产者-加工车间-监测部门-营销者-消费者”可溯数据链，从而完成从生产源头到消费终端的集成化质量全程控制，有效提高政府相关部门对粮油产品安全的监管水平，实现粮油产品全程全面即时可追溯。

　　南充市将全力打造优质粮油品牌，建立健全监督管理制度，开展“放心粮油”进学校、进部队、进餐饮、进社区、进乡镇等活动，逐步建立覆盖城乡、服务规范、质量安全、群众满意、效益良好的“放心粮油工程”服务体系暨粮油应急供应保障体系。  
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