橄榄油是一种以不饱和脂肪酸为主的油脂，被人体吸收消化率可达94.5%，也是唯一用鲜果冷榨即可食用的优质油脂，油中丰富的维生素几乎很少损失，被誉为“液体黄金”。橄榄油不含胆固醇，特别适宜于中老年人和胃病、肝病及高血压患者食用。美国、德国等西方国家把橄榄油写进药典，明确表述长期食用橄榄油可降低胆固醇，预防心血管疾病，同时还有滋润肌肤、延缓衰老的功效。

　　笔者了解到，国外橄榄油20世纪90年代末期开始探索开拓我国市场，本世纪初有少量产品试探性进入我国食用植物油市场，从2003年起，短短10余年间，外国品牌橄榄油开拓我国消费市场的力度明显加大，我国橄榄油进口量连年迅猛递增。目前，橄榄油的进口量正以年均60％左右的增长速度进入我国市场。进入我国市场的国外橄榄油主要来自西班牙、希腊和意大利等地中海沿岸国家，并在中国占有较大的市场份额。

　　DEOLEO是目前世界上最大的橄榄油公司，年销量约占世界橄榄油总量的1/4,旗下拥有Bertolli(贝多力),Carapelli，Carbonell等众多世界领导品牌。此次选址，也再次体现了国际巨头对武汉作为华中核心城市区位价值的认可。  
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