自“十五”时期以来，德州粮食生产实现了跨越式发展，到2005年总产达443.5万吨，随后2007年、2008年连续两年突破550万吨大关，不断创历史新高。到“十二五”期间连续四年突破700万吨大关，截至2014年底总产达868.5万吨。

　　分种植品种看，德州小麦总产量由2005年的209万吨增加到2014年的414.9万吨，增长98.5%，占粮食作物面积的比重逐年提高，由2005年的41.7%提高到2014年的47.8%，提升了6.1个百分点；玉米总产量由2005年的197.6万吨增加到2014年的451.8万吨，增长128.6%，比重由2005年的44.6%提高到2014年的52.02%，提升了7.4个百分点；高产作物比重稳步提高，拉动了德州市粮食生产总量的稳步增加、生产能力的稳步提升。

　　10年间，粮食综合亩产由2005年的435.3公斤/亩提高到2014年的567.3公斤/亩，增长30.3%。自2005年以来，国家不断完善粮食最低收购价政策，并逐步提高小麦、稻谷最低收购价，粮食亩产连年递增，直至2009年受金融危机影响粮食亩产有所下滑，达430.1公斤/亩，随后国家对农业、农村经济采取了一系列强农惠农政策，粮食亩产继续恢复性增长。截至2014年底，粮食亩产创历史新高达567.3公斤/亩。经过近年来的发展，德州粮食生产由粗放式经营向以政策为支撑、以科技为先导、以管理为保障的集约化经营转化，德州市粮食综合生产能力稳步提升。  
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