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粮油副食品价格整体稳定 猪肉价格有望回暖

来源:环球粮机网发布时间:2015-08-17 10:57:47

嚟自市物价部门嘅监测显示,旧年我市主要粮油副食品价格下降明显,农贸市场31个主要D品种中有十九个唔同程度下降,平均价格总水平同比下降7.5%。物价部门预测,2015年我市主要粮油副食品价格整体稳定,地方货价格将出现小幅上涨,猪肉价格有望回南。
猪肉价钱唔景气
旧年,我市猪肉价格下降明显,牛羊肉价格涨幅趋缓。五花肉市场平均每斤10.52蚊,过上年下降9.93%。牛肉市场平均每斤28.69蚊,同比上涨34.71%。羊肉市场平均每斤35.79蚊,同比上涨4.28%。
物价部门分析,2014年猪肉价格整体水平较低嘅主要罗,一系国家出台政策!大力整顿“三公”消费,餐饮业整体惨淡经营,猪肉等原先材料消费量大幅少,市场需求量下降导致供求环境宽松,价钱下调;二系生猪、仔猪价格较往年整体偏低,直接拉动猪肉价格下降。
鸡蛋涨价较快
旧年,鸡蛋价格处于“涨价榜”前列。市场平均价格每斤4.78蚊,同比上涨16.87%。监测资料显示,2014年我市鸡蛋价格自3月份以嚟高位运行,达历年嚟最高水平。
其原因嘅系2013年禽流感疫情肆虐,禽蛋业俾重创,地方中小养殖户退出市场,导致全国蛋鸡存栏量较低;2014年疫情减弱,禽蛋业逐渐恢复,鸡蛋市场供不应求嘅局面应嘅时候出现,直接推高鸡蛋价格嘅上涨。
菜价下降明显
菜价格方面,旧年主要菜市场平均每斤1.48蚊,同比下降16.38%。逐月嚟睇,春节前后菜价格呈上升趋势。进入夏天以嚟,露地菜逐渐上市,供应量增加,菜价格出现下降。10月前后时值中秋国庆两节,菜消费量增大导致出现上涨小高峰果,节后连随平稳。
总体嚟睇,2014年全年天气以晴好为主,冬天温度都较往年偏高,对菜生长极之着数,菜供应量充足,质优价低。
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