公告信息：
记者由嘢食药品监管总局获悉，国家嘢食药品监督管理总局呢排公布本年度第二阶段十九类嘢食同嘢食添加剂嘅监督抽检信息。抽检1.4万家嘢食生产企业，抽检2.76万批次样品。抽检显示，粮油及其制品等十种产品合格率超过95%。
本次监督抽检涉及谷物同谷物制品、食油同油脂及其制品、肉同肉制品、蛋同蛋制品、菜及其制品、生果及其制品、水产同水产制品、饮料、调味品同奶制品等十九类嘢食同嘢食添加剂，抽检嘢食生产企业数量14202家，抽检样品共计27614批次。抽检结果显示：谷物同谷物制品、食油同油脂及其制品等十种产品嘅格率超过95%，其中谷物同谷物制品抽检6059批次，合格样品6022批次，样品合格率为99.39%；奶制品抽检868批次，合格样品860批次，样品合格率为99.08%；食油同油脂及其制品抽检2122批次，合格样品2076批次，样品合格率为97.83%；蛋同蛋制品抽检285批次，合格样品282批次，样品合格率为98.95%；菜及其制品抽检370批次，合格样品358批次，样品合格率为96.76%；生果及其制品抽检492批次，格样品479批次，样品合格率为97.36%。
抽检发现嘅主要问题：一系微生物污染问题仍较出位，涉及产品主要为支（桶）装水、酱料卤味制品同熟肉制品等，说明地方企业生产经营过程存在用唔当、清洗消毒措施唔过水、卫生条件将控唔冚等问题。二系质量名额唔达标问题明显，涉及产品主要系食油同油脂及其制品、熏煮腊肠火腿同腌腊肉、风味鱼制品、调味品等，说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料嘅情况。三系防腐剂、甜味剂等地方嘢食添加剂超范围超限量使用问题依然系存在，涉及产品主要系肉制品、水产品等，说明有企业未严格按照嘢食安全标准使用嘢食添加剂。
针对国家嘢食安全监督抽检中发现嘅问题，检验机构根据总局要求，已经第一时间报告唔合格产品生产经营所在噉嘅省级嘢食药品监管部门。总局已责令有关省级嘢食药品监管部门按照有关法律法规，对唔合格产品及其生产经营企业及时依法查处，并采取有针对性措施，防控嘢食安全风险。特别显示消费者，喺帮衬到或者喺市场上发现畀通报嘅唔合格产品嘅时候，请拨打12331投诉举报热线进行投诉或者举报。
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食品药品监管抽检粮油及其制品等15种产品合格率超过95%
来源：环球粮机网发布时间：2015-08-17 10:49:49
