据了解，2010年，粮食通过加工增值30%左右，深加工比例提高到15%左右。据专家测算，我国稻谷消费总量约18000万吨，日处理稻谷100吨以上的碾米企业加工比例提高12个百分点，相当于加工市场扩大2000多万吨。
　　随着我国经济的飞速发展，国内市场对高端粮油机械市场的需求不断增大，再加上近几年，国家和政府非常重视粮油机械市场的发展，出台了许多优惠政策，这些都给国内粮机产业带来新的发展机遇。
　　产粮大省的粮机集群
　　中国的粮机制造从建国初期仅能生产简单的输送机械，发展到现在已包括从粮油作物收获后干燥、清理、储运、初加工等方面，如稻谷、小麦(2744,-7.00,-0.25%)、油脂、饲料、食品机械产品的设计制造安装的粮机制造产业；从主机、辅助设备、专用配件到成套大米、面粉、油脂、饲料大中小型生产线，以及全套自动化电器控制系统。
　　20世纪90年代是中国粮食行业飞速发展的10年，带动了粮机行业的迅速崛起。同时，国外的粮机生产商也纷纷进入中国，或投资建厂，或开设办事机构。这也为国内粮机厂家提供了学习和发展的大好契机。
　　我国粮机产业经过40多年，特别是近十几年的不断发展，已有了良好的基础，并形成了一批骨干集团粮机制造企业（如正昌集团、牧羊集团、中禾公司、核工业理化工程研究院、湘粮公司），并且这些企业和产品在国际和国内市场上已享有很好的声誉。
　　随着消费者对粮食及食品品质的要求越来越高，粮食加工设备的自动化和粮食加工过程的精细化，促使粮食加工机械的科技含量越来越高，专业化越来越强，粮机生产需要相当强的协作配套能力，国内一般的机械制造企业难以涉足。
　　其中，中国色选机发展迅猛，特别是在大米加工方面正式进入快速成长期，国内生产厂家也越来越多，品种规格也越来越丰富，功能也越来越多，从最早的小通道机型发展成大通道机型，由原来的单选功能发展成同时选。“到目前为止，在中国色选市场出现的品牌或制造商已有20多家，大多集中在安徽合肥市。”一位色选机业内人士告诉粮油市场报记者。
　　据了解，中国的粮机企业主要集中在农业大省及发达的地区，如江苏、浙江、河南、山东等省份。
　　江苏可称是中国粮机制造主要产地，而无锡可谓是中国粮机生产的中心城市。始建于1956年的无锡粮食机械厂是中国粮机工业的摇篮，最初是由立成机器厂、协光铁工厂、建新机器厂等12个小型食品机械厂合营而来。
　　1994年与国际著名的跨国集团——瑞士布勒国际有限公司携手组建了无锡布勒机械制造有限公司。合资多年来，该公司所创利税快速增长。
　　由于粮机产业聚集区的制造发达，从而带动当地粮油加工工艺技术的发展，用较低的生产成本，创造出较高的经济技术指标。换言之，这些省份的粮油加工工艺技术成为中国粮油加工技术改造的示范，这主要归功于实力雄厚的粮机企业做后盾。
　　近年来，湖北的安陆粮油机械产业有了飞速的发展，该地企业改制后技术更新、产业升级、产品开发等效能的快速飞跃发展，核心企业产品能够与日本的“佐竹”、瑞士的“布勒”等国际知名大品牌相媲美。
　　安陆粮油机械产业具有集群的特征，有很强的核心竞争力和发展后劲，对安陆经济和社会发展具有基础性支撑作用。现在，安陆粮机产品已拓展到辗米、榨油、面粉、仓储运输、膨化、脱粒６大系列100多个品种，科技含量处国内领先水平，产品出口到20多个国家和地区。