本届大会由农业部和北京市人民政府共同举办。同期，还将举行第六届中国国际薯业博览会、第十七届中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会。2015北京世界马铃薯大会主题为“面向未来，共同发展”，包含开幕式、学术会议、行业参观等五大板块。来自中国、美国、加拿大等37个国家的世界马铃薯产业技术及市场的顶级专家将齐聚延庆，围绕马铃薯的品种选育、消费与市场及马铃薯主食化等十大专题领域开展专题研讨。

　　会议期间，延庆与张家口将签订马铃薯产业战略合作框架协议，未来两地将在马铃薯品种选育推广、高产高效示范等方面深化合作，共建科技园区和产业基地，加快科技成果转化。同时，大会还将分别在延庆县、张家口市塞北管理区和察北管理区安排农业综合考察、马铃薯科研与生产考察和马铃薯生产与加工考察等三条行业参观路线。

　　同期召开的中国国际薯业博览会，是中国境内举办的惟一国际性薯业展览会，本届薯博会也是至今展出面积最大、参展企业“含金量”最高、国外参展商最多的一届。已招展的195家展商中，有42家国外展商，为历届最多。展出面积1.5万平方米，为历届最大。以“雪川”、“弘基”为代表的国家级农业行业龙头企业，“拜耳”、“杜邦”、“先正达”、“巴斯夫”世界四大农化跨国企业悉数参加。

　　马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会是马铃薯主食化上升为国家战略后业内召开的首个国际研讨会。会上，中外专家学者将在政策扶持、科技支撑、产品加工和消费引导等方面进行深入探讨，不断开创国际国内信息共享、资源共用、优势互补、合作共赢的新格局。同时，还将开设马铃薯主食厨房，设立现场演示区、互动品尝区、科普展示区3个区域，制作展示烘焙食品、蒸制面食、健康饮品等六大类、100多个品种的马铃薯主食产品，让参会代表、社会大众零距离体验互动，进一步引导消费群体逐步改善饮食结构。

　　国际马铃薯中心亚太中心（延庆）也将于会期揭牌，这是国内首个建立的国际农业研究机构。建成后的亚太中心将集成中国和国际马铃薯中心的科技、人才、资源、网络和信息等优势，成为一个拥有国际先进设施、设备和人才的区域性自主创新平台，帮助亚太发展中国家提高块根、块茎类作物的生产力，进一步提升我国马铃薯产业的发展水平和在世界上的影响力。与此同时，亚太中心还将在延庆加快打造马铃薯“种源之都”，助力北京市打造“种业之都”。

　　会议期间，北京恒德嘉汇股权投资有限公司将在延庆成立马铃薯交易中心。中心依托“互联网+”服务马铃薯全产业链，搭建信息服务、交易定价、过程追溯、物流配送为一体的产业互联网服务平台，通过专业化服务吸引中国乃至世界的马铃薯产业链主体、投资者集中参与到马铃薯产业中来，促进产业发展。  
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