公告信息：
芝麻油的制取有水代法、压榨法、预榨浸出法。
水代法提取的芝麻油称作“小磨油”，品质好，香味独特，深受中国人民的喜爱，主要作为凉拌油和调和油。但是水代法的生产规模小，分散加工，工艺陈旧，设备落后，劳动生产率低，油粕残油高，含水较高，极易变质发臭，利用率很差。而且蒸炒温度很高，有些成分在高温作用下，焦化变苦，会影响油粕的质量。
压榨法和预榨浸出均为机器压榨，香味不如水代法，由于芝麻的含油量高，压榨法需要两次压榨提高出油率，因此动力消耗增大，油色深，香味较差，生产中产生的油渣及滤泥也较多，但其压榨饼可以进入浸出器再次榨油，浸出所得的芝麻油需要经过精炼，失去了固有的风味，仅作为一般的烹调油。但是我司有专门的浓香型精炼设备，他可以经过特殊的处理仍旧保持芝麻油特有的风味。
在对于人类的健康，卫生条件来说，小编建议还是选用榨油机压榨的芝麻油，机器可以严格控制蒸炒温度，保持芝麻油的风味，且机器压榨可以减少损耗，增加出油率，提高出油的质量。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网 http://www.worldlj.com/
常见油料之一-------芝麻
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-26 12:54:26
