螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。
螺旋榨油机的主要部分是榨膛，榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或
根圆直径的增大，使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用；榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时将残渣压成屑状饼片，从
榨轴末端不断排出。压榨取油概括的说可分为三个阶段进料段、榨油段、成饼段。

二，液压榨油机
液压榨油机现在基本已被螺旋榨油机取代。它属于静态制油，出油率低，单机能小，设备多而占地面积大，车间需保温，操作条件差。
但水压机制油具有构造简单。省动力的优点，它可以用于一些零星分散油料（米糠、野生油料）以及需要保持特殊风味或营养的
油料（可可豆、橄榄、芝麻等）的磨浆液压制油。此外还可用于固脂肪或蜡糠的压榨分离。

三，新型液压榨油机
目前市场上出现新型的液压榨油机，已在各个方面改进了过去水压榨油机的不足之处，单机用电非常少，占地只有几平米，且与
电脑控制器相连，实现了生产的自动化。该种榨油机继续保持了水压榨油机的构造简单，使用寿命长的优点，所产的油品香味浓
于一般榨油机，且在食用中不起沫，广受消费者的欢迎。

四，高效精滤榨油机
采用多级推进渐进加压的原理，增大了榨膛压力，最大限度地挤压、榨取油脂；为了避免挤出的油脂再次回浸到干枯的饼渣之中，该设备的榨膛内侧独一无二的设计了导油槽，使油、饼迅速分离，大幅提高出油率。
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