近几年来，我国的一些食用油加工企业采用低温压榨制油方法，生产出了诸如冷榨花生油、冷轧菜籽油、冷榨大豆油等“冷榨油”，
有的企业还在计划生产冷榨葵花籽油、冷榨茶籽油、冷榨芝麻油等等。
这样的冷榨方法，最大程度地保留油料中固有的各种生理活性物质和营养成分依然存在于食用油中，而且这些冷榨油大多不需要
精炼，只需要经过沉淀、过滤，便能投放于市场，其亮点是冷榨油营养丰富，原汁原味，为此，收到了部分消费者的认可。其实，
对于国外的客户，最青睐的莫过于这些冷榨油，对于现在这个食用油精炼过度的时代，这样的冷榨油的确难能可贵，对于食用油
的安全起到了一定的保障。
但是我司对于冷榨油的看法喜忧参半，冷榨油其含有丰富的营养价值，且没有经过过度的加工精炼，对于人类的健康和食品安全
多了一份保障，其发展势头很好；但是对于越来越高的食用油卫生标准上，这些冷榨油怕是很难过关。
为此，我厂总工程师对于今后冷榨油设备的设计工艺要求更上一个档次，提出工艺设计更加严谨合理，充分考虑到不同的油料要相应
做不同的处理，不可所有油料都混为一谈；对于冷榨油脂设备生产要严格控制，生产必须按照其通过的设计工艺，一步一步都控制在
严格的制度中。另外，我司还希望生产冷榨油的企业，一定要更加严格把好原材料的采购、储藏等质量关；把好加工各环节的清洁生产关；
把好成品油的质量检测、检验关；把好成品油的包装、储存、运输和销售关，以确保冷榨油产品的质量与安全。
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