稻谷烘干问题已严重制约我市种粮大户发展

近年来，我市粮食生产面积稳定在510万亩以上，总产量稳定在180万吨左右。承包30亩以上的种粮大户已达5253户，大户承包耕地面积33余万亩，占全市耕地面积的9.9%。随着土地流转力度加大，我市粮食集中连片种植规模还在不断增加。可每到收割季节，种粮大户晾晒稻谷只能“靠天吃饭”，稻谷烘干问题已严重制约我市种粮大户发展。

稻谷收割时间集中、收割量大，受天气、场地、人工等因素限制，稻谷常常不能及时晾晒。尤其是近年来稻谷收割机械化程度不断提高，原始的谷物干燥方式已严重不能满足收晒需求。

“有天无地晒、有地无天晒”的问题一直困扰着我市种粮大户。早稻收割常遇下雨天气，桂阳县种粮大户侯东平为此烦透了。2013年，他收割的5万多斤稻谷就因下雨天气不能晾晒而发芽，损失惨重。他说，早稻收割期间，稻谷水分含量较高，加上雨水多，稻谷易发芽霉烂。天气晴好时，一边收割一边晒谷，晒干稻谷需要两三天时间。让人最烦的是没有大型晒谷场，无奈只好晒在道路上。

稻谷种植日趋规模化，烘干机破解收晒难题

在我省北部，稻谷烘干机已大量普及。烘干机可人为控制温度、湿度等因素，在不损害食品原材料品质的前提下，降低食品中含水量，使其达到国家安全贮存标准。

据了解，尽管传统的自然晾晒费时费力，限制条件多，但受成本、利用率、场地等因素限制，我市当前稻谷干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢，只有极个别种粮大户使用烘干机。汝城县种粮大户何世慧今年种粮1400亩，为解决稻谷收晒难题，他花15.8万元购买了一台日烘干量为30吨的烘干机。他今年早稻产量为600余吨，一台烘干机远不能满足需求。但由于烘干机价格过高，他无力购买功率更大的烘干机。

如今，稻谷种植日趋规模化，烘干稻谷采用机械化方式势在必行。烘干机的推广将实现省工节本，提高种植产业化、规模化程度，并确保粮食安全生产。

我市在6个粮食主要生产县实施粮食烘干设施建设试点

接到代表建议办理任务后，市粮食局于4月份牵头召开了全市粮食烘干设施建设工作座谈会。座谈会原则同意了市粮食局提出的《粮食烘干场建设改造方案》，提出2015年在全市试点建设6个稻谷烘干场，日烘干总量为300-500吨，市财政分两年拿出200万元，并要求县(市区)财政配套专项资金;计划在安仁、永兴、桂阳、苏仙、资兴、宜章6个粮食主要生产县市区率先实施。

目前，烘干设备及技术供应商郴州粮油机械有限公司增强了技术配备力量，已做好施工前的各项准备;6个试点县(市区)粮食购销公司已落实项目建设选址、设计方案制作等工作，正在着手新建烘干厂房及供电设备，力争烘干场在晚稻收购前投入使用。同时，市农机局正努力争取省市两级政府支持，全力帮助落实粮食烘干机购机补贴事宜。

市粮食局副局长何军平表示，烘干设备一次性投资大，场地建设用地面积大，种粮大户每户都买都建不太现实，这样利用率不高、也浪费资源。国有粮食企业建设粮食烘干场后，种粮大户、散户都可将来不及晾晒的稻谷送去烘干，为他们提供了一种选择、一个保障。但试点所配备的烘干设备远不能满足全市种粮大户和散户的稻谷收晒需求。此次试点主要目的是推广，希望通过这6个试点做好示范带动，引导更多的种粮大户、农民种植合作社、粮食收购企业和粮食加工企业购买烘干机，实现粮农增收、企业增效。
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