(1)山茶油浸出取油成套设备主要包括:
(1)茶籽仁冷榨制油技术:油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼
(2)茶籽仁高温压榨制油技术:
(3)超临界萃取制油技术油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→茶油
1、茶油的化学精炼工艺:胶→脱洗→脱
2、茶油的物理精炼工艺:
原料毛油→过滤→脱色→脱
原理为食用油经过脱色阶段之后,以皂脚颗粒为晶种,快速结晶之后,将腊结晶以水洗水一起分离,但因为快速结晶仍有部份腊会残留,故结晶后达到之标准为5.5小时0℃仍无腊结晶析出,如果需要更少造成低温雾化之条件,可在脱臭之后增加另一慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。
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