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沈治平（中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授）：α-亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用。这些已成为医学界和营养学界公认的理论。α-亚麻酸已成为极珍贵的营养物质。它的研究及开发是一件很有意义、有生命力的长期工作，大有发展前景。
边振甲（国家医药管理局科技司副司长、中国医学科学院药物研究所原所长）α-亚麻酸的推广，功在当代，利在千秋。
蒋建平（国家营养与食品专家咨询委员会副主任）：与富含N-6系脂肪酸的普通食用油相比，α-亚麻酸在降低血浆总胆固醇的同时，不产生胆固醇在肝脏中的累积，对人体更有益处。
姜廷良（中国中医研究院中药所研究员）：α-亚麻酸油中ω-3与ω-6系不饱和脂肪酸比例为5:1，而鱼油为1:1。所以α-亚麻酸油有着多项ω-6系植物油所不能取代的优点，不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可调节免疫系统功能、降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。
刘泽伦（北京医科大学胎教研究中心主任）：α-亚麻酸代谢物DHA有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实，已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。
范文洵（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员）：ω-3系不饱和脂肪酸在降低血脂和减低心脑血管发病率方面较ω-6脂肪酸更有效，前者的效果高于后者的5倍。α-亚麻酸代谢物之一DHA在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用。BOURRE等发现在动物神经系统发育期，饮食中α-亚麻酸的含量与智商水平呈线性关系。α-亚麻酸油是植物油，和动物油相比无异味，易食用，稳定性较好，摄入过量也无副作用。所以，它作为目前令人关注的成人病的预防药物及保健食品是十分优秀的。
霍君生（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所博士后）：α-亚麻酸作为ω-3系不饱和脂肪酸的母体，在体内可以多选择性地渗入某些器官，如大脑皮质、视网膜、睾丸和精子的乙醇氨磷脂和神经磷脂中，对大脑和生殖器官的功能有着重要作用。
沈阳医科大学药学系α-亚麻酸课题组：α-亚麻酸在体内能明显抑制化学致癌剂的生成，对癌细胞的生长和代谢有抑制作用。α-亚麻酸油的α-LYN含量较鱼油中ω-3系不饱和脂肪酸含量高3倍。
陶寿淇（世界卫生组织心血管研究与培训合作中心主任、国家卫生部医学委员会委员教授）：亚麻酸对人体的独特功能在西方发达国家早被医学界普遍接受。亚麻酸的代谢物这一前列环素是体现人类最强的抗凝剂和血管扩张剂并能缓解人类在紧张环境中产生的应激反应。
邓开伯（国家级专家、北京医院内科主任）：亚麻酸能够降低低密度脂肪在血液中含量，使大脑及心脏得到有效保护，其通过前列腺素的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的。因为它降脂不是针对某一项血脂指标、而是具有全项降脂作用。
钱文燕（中日友好医院教授）：亚麻酸与化学合成药品有着很大不同，其本身就是体内生理代谢的中间产物，故亚麻酸在防治各种疾病过程中，不会引起副作用。
陆树良（上海第二医科大学附属医院、瑞金医院副研究员）：α-亚麻酸代谢物大量存在于人脑神经细胞的磷脂及视网膜中，如果人体缺乏α-亚麻酸，大脑就会提前衰退。
唐仪（北京市营养学会理事长、北京医科大学教授）：α-亚麻酸对脑力劳动者的记忆力、视力有着明显的改善效果。
美国在线健康教练乔治克鲁伊斯（获得美国运动医学院、美国体育运动委员会颁发的健康教练证书）：对于减肥来说，最好的脂肪是ω-3。人体在利用ω-3脂肪时是毫不留情的，不会把它储藏起来使你发胖，所以亚麻酸是最好的脂肪。
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国内外著名权威专家对α-亚麻酸的评价
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-16 14:11:46
