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近日，有消费者称买到竹香米，因该米颜色呈绿色而引起人们好奇。据了解，消费者口中的“竹香米”系列产品售价在15元到18元不等，是普通大米价格的五六倍，目前仅有几家大型超市出售。
绿色大米就是绿色食品？会不会添加了人工色素？带着这些疑问，17日，兰山区食药监局工作人员来到网友所说的超市，询问竹香米的产品信息，销售人员表示由于竹香米售价比普通大米贵好几倍，销量不太好，已经在14日被下架了。为了弄清楚竹香米是否为合格产品，兰山区食药监局利用一天的时间又对市区九州、银座等多家超市进行了检查。
据了解，竹香米系列产品售价在15元到18元不等，是普通大米价格的五六倍，目前仅有几家大型超市出售，自从网上曝出竹香米的微博后，为了打消消费者频繁的问询，一些超市干脆不卖了。充满神秘色彩的竹香米，到底是什么来历呢？进货渠道和生产厂家是哪里呢？
对此，经过多番查询，兰山区食药监局找到了生产竹香米的厂家信息，包括营业执照、食品生产许可证、全国工业产品生产许可证、食品检验报告等。据悉，竹香米的生产厂家为辽宁佳和谷物产业有限公司，该公司的经营范围为其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物分类制成品）预包装食品、乳制品等，而竹香米就属于谷物粉类制成品，在食品品种及产品执行标准一栏显示为速食米、淡竹叶粮食制品。而且在锦州市产品质量监督检验所对竹香米的检验报告中显示，抽检样品符合检验要求。
也就是说，该竹香米是合格大米，但不是直接从地里长出来的，而是普通的大米和淡竹叶碾成粉末后二次加工成的。
营养师：绿颜色不代表就是绿色有机食品
尽管竹香米为合格产品，但真像宣传的那样是养生绿色食品吗？临沂市营养师协会秘书长任轩说，竹香米的加工工艺和原材料均是允许的，但这不代表就是绿色有机食品。淡竹叶医食同源，作为药用具有清热除烦、利尿通淋的功效，在食疗方面，淡竹叶对牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。因此，制成竹香米后并不像宣传的那样富含许多对人体有利的营养元素。
“不是颜色是绿色的就属于绿色食品，它只是在加工工艺上做了些创新，把大米碾磨用淡竹叶水浸泡或者将两者分别碾磨再加工成米粒状，不管是哪种做法都只是商家为抬高价格而做的噱头。”任轩说。
而且，一斤竹香米能卖到18元一斤，普通的大米每斤才两三元，中间的差价很大，营养价值却比普通大米高不了多少。任轩说，“竹香米号称包含的维生素、胡萝卜素等营养元素，在其他水果蔬菜中都含有，想补充这些营养元素的消费者，与其花费这么高的价钱买大米，还不如直接补充其他的瓜果蔬菜，营养更丰富。”
另外，任轩还提醒消费者，为防止一些商家采用非法添加人工色素的方法效仿竹香米，以增加产品效益，建议市民在选购竹香米时要慎重。“竹香米浸泡后虽然也轻微掉色，但整个米粒颜色均匀，如果是非法的添加剂浸泡大米，浸泡后色素会溶解于水中，多泡几次米粒就会逐渐变白，食用后对消化系统和肝脏等器官会带来不良影响。”
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绿色大米就是绿色食品？
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-16 13:25:00
