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“民以食为天”，粮食问题总是会成为最热门的话题，尤其是每年的夏粮小麦收购时节，更加免不了引起社会的高度关注和猜测。
近日湖北部分地区新麦已陆续收割，局部已零星上市，一年一度的小麦夏粮收购正在悄然临近。
今夏小麦市场购销又将如何演绎，这些再度成为市场猜测和关注的焦点。
在市场需求持续疲弱、临储小麦库存依然较高的市场环境下，如何看待今年的夏粮购销形势。笔者认为，生产上，后期天气如无异常，新季产量预计增加；行情上，陈麦价格弱势稳定，新麦高开几率不大；政策上，南方麦区托市或将如期启动，北方麦区要看市场博弈的程度；购销上，收购主体仍会多元，但收购行为或更理性。
市场需求持续不畅，临储库存依然高企
进入5月份以来，国家临储小麦成交持续萎缩，河南市场最低价收购小麦成交量和成交率已连续三周下降，主要的原因还是市场供给充足而需求不旺，制粉企业小麦采购积极性不高。
就近期的市场来看，虽然国家临储小麦成交数量萎缩，但市场上并未体现缺粮的迹象。一方面是国家和地方储备小麦的轮换出库，基本能够满足储备库周边的加工需求；另一方面部分粮库、贸易商因涉及还贷及腾仓需要出售小麦较积极，市场的整体供给维持充足。
截至5月上旬，江苏、安徽、湖北和河南4省的2013年产政策性小麦竞价销售剩余量为23.58万吨，其中安徽省为2.54万吨，湖北省为7.52万吨，河南省为13.52万吨。上述4省的2014年产政策性小麦竞价销售累计成交588.28万吨，剩余量较大，临储小麦库存高企。
后期天气如无异常，新季产量预计增加
近日，国内有关市场机构对主产区小麦生产情况进行了考察。考察结果显示，今年新季小麦生产形势较好，丰产预期较强，唯一的不确定性依然来自天气。当前虽然对今年小麦丰产尚不能完全盖棺定论，但后期如果不发生大的自然灾害，小麦产量的丰收预期可基本达成共识。
国家统计局预计，2015年全国小麦总播种面积达24232千公顷，小麦意向种植面积增长0.7%。
国家相关机构预计，2015/16年度中国小麦产量预计为1.27亿吨，比上年提高0.9%。
美国农业部（USDA）公布的5月供需报告显示，中国2015/16年度小麦产量预估为1.3亿吨，高于上年同期预估的1.23亿吨。
新麦高开预期不高，托市启动几率增大
2015年国家对小麦最低收购价停止上调，继续维持在2360元/吨的水平。再加之今年新麦增产预期较强及陈麦价格稳中偏弱，市场预计新麦收购高开的几率不大，但托市收购启动的预期增强。
近日湖北部分地区新麦已陆续收割，局部已零星上市，收购价格在0.9-1.1元/斤左右，价格不高。由于是新麦刚刚上市，数量微弱，开秤价格暂没有指导意义。
按照惯例，受新粮上市压力预期的影响，市场小麦价格往往会出现季节性的下跌。加之新小麦水分含量高，杂质含量大，新小麦上市价格要比陈麦低0.07-0.1元/斤。有当前陈麦价格作一比照，今年新麦收购价格高开的几率也在降低。
正是由于市场对新小麦收购高开的预期不高，因此今年托市收购启动的可能性较大，尤其南方麦区启动的几率会更大。
安徽、湖北、江苏及河南南部地区历来为主产区小麦价格的低价区，当前该地区陈麦入厂价格多在1.21-1.23元/斤，考虑到新麦收购价格要比陈麦偏低的因素，今年南方麦区托市收购或会如期启动。
相对于南方麦区，北方麦区启动政策收购可能要看市场的变化情况。当前主产区黄河以北地区陈小麦入厂价格多在1.25-1.28元/斤，相较于2015年国家小麦最低收购价来看，仍然处于相对高位。
笔者认为，按照惯例国家小麦托市收购预案将会在5月中下旬出台，今年政策性小麦收购启动范围大小，仍将取决于后期小麦市场的行情变化和新麦收购初期市场的博弈程度。
值得市场关注的是，由于国内优质小麦播种面积连年下滑，上年夏粮收购初期优质小麦曾遭到哄抢。藁优2018去年开秤价在1.3元/斤左右，后面追涨超过1.4元/斤。就当前市场来看，制粉企业对优质小麦仍较青睐。主产区制粉企业优质小麦进厂价格维持在1.46—1.50元/斤高位，较普通小麦价格高出0.17—0.21元/斤。由于收购优质麦获利颇丰，估计今夏的优质小麦收购市场仍将会竞争激烈。
市场主体参与多元，收购行为或会理性
当前有关市场人士认为，受宏观大环境的制约，小麦市场供需格局复杂，小麦贸易机会或许不多，因此今年夏粮小麦收购主体虽仍会多元，但收购心态或将会谨慎。
对收储企业而言，由于收储、贷款本息等费用都是由国家承担，粮库只要收上来粮食，就能有盈利。市场预计，鉴于当前的小麦市场运行状况，国家最低收购价小麦收购预案将会如期出台，但在目前临储粮食库存高企的情况下，新年度预案实施细则是否会与往年有所不同尚难以猜测。不过可与预计，如果托市预案一旦启动，收储企业收购仍将会积极。
对制粉企业而言，今年以来面粉销售不畅，麸皮价格持续下跌，导致制粉企业加工利润萎缩，运行困难。但由于新麦上市初期小麦价格相对较低，为减轻生产成本压力，估计大部分企业将会抓紧时间收购一批低价粮源。不过随着后期小麦价格的走高，收购节奏或将会放缓。
对饲料企业而言，当前各地小麦玉米价差保持在140-310元/吨左右，陈麦仍难以进入饲用替代。但考虑到新麦收购价格要比陈麦偏低的情况，新麦价格与玉米价格之间的差价将会缩小。如果新小麦价格一旦进入可替代范围，估计一些饲料企业也或许在上市初期收购部分新麦。
对贸易企业及市场经纪人而言，由于今年以来小麦贸易机会不多，收购心态或较谨慎，存粮赌市的心理将会大大减弱。不过由于其经营便利，转手较快，估计仍会参与市场收购，但大多会随购随销，长期持有库存的心态降低。
陈麦仍将参与流通，价格将会弱势稳定
随着新麦上市的日益临近，市场对陈麦的关注度将会降低。但由于新麦有一定时间的后熟期，并不能即时投入加工，陈麦依旧会在市场流通，估计陈麦价格仍将会以稳为主。
按照以往的情况，陈麦价格会随着新麦的上市出现下滑。因为5月底前，部分存粮企业将腾仓出库回笼资金，为新麦收购做准备，再加之每周国家政策性小麦投放数量稳定，市场小麦供给将会保持充足。而需求上，由于天气逐步趋热，面粉市场消费需求步入淡季。虽然制粉企业在新麦上市前一般会适量增加一些陈麦采购，但做多库存意愿不会高。考虑到去年市小麦拍卖底价再度提高、市场底部支撑增强的因素，陈麦价格整体仍将会以稳为主。建议贸易商调整库存，以备新粮收购；加工企业维持合理库存，保证加工生产及新麦收购。
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今夏小麦市场如何购销引猜测
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-16 11:59:28
