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日前由国家食药监督管理总局发布2014年食用油专项检查情况通报。据悉，该局抽检的不合格样品检出率为2.3%，不合格项目主要是苯并芘、酸值、黄曲霉毒素B1、过氧化值、极性组分、溶剂残留量等。
纵观黑榜曝光名单，食油领域大品牌的身影鲜有出现，基本都是区域非著名产品。不仅是这次，近期屡次食品油抽查，一线品牌都经受住了考验，说明其把控严格，质量稳定。
一位行业观察人士表示，粮油企业竞争激烈，外加去年亏损多、让利多，在此情形下质量关就是守住市场的最后底线。尤其是大品牌，布局广、并购多、产品线丰富，一旦爆出问题，即使是低风险问题，也会对企业伤害非常大。
他表示，对消费者而言，应尽量在正规渠道购买知名产品，慎选菜市场等地的散装自制茶油和菜油。由于小作坊产生黄曲霉毒素B1、苯并芘风险较高，不少地市已开始重点打击散装食用油生产小作坊。
据了解，去年各级食品监管部门共检查食用油生产经营单位百万户次，责令整改万余户，取缔违法经营348户，立案查处食品违法案件1604件，移送司法机关10起，查扣不合格食用油11万公斤，其中总局共抽检食用植物油8806批次，检出不合格样品201批次，不合格样品检出率为2.3%；各地在专项检查中共检出不合格食用植物油362批次，不合格样品检出率为2.2%。
通报称，广东、山西、湖北、上海、重庆等省市食安部门在本次抽检过程中覆盖面广、抽样量大、发现问题较多，查处力度大；辽宁、黑龙江、江苏、四川等8省(区)本次抽检未检出不合格样品。
对抽检发现的问题，相关地方食安部门均责令生产经营企业采取产品召回下架、停产、整改等措施进行处置。
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“问题油”黑榜趋于非著名产品居多，消费者慎购散装食用油
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-16 11:53:13
