早前农业部已经发文表示，今年可能发生中等以上强度厄尔尼诺现象。根据国际上的统计，厄尔尼诺发生时，将造成玉米、春小麦、冬小麦、水稻等世界四大农作物减产2%左右。这将不利于南方中晚稻和北方秋粮产量形成，或将对我国全年粮食生产造成重大影响。

对于粮食安全的风险管控，全球农业巨头美国嘉吉公司董事长彭国瑞（Gregory R. Page）对腾讯财经表示：“我们认为粮食安全是一个综合性的问题，需要相关各方在一个大的框架体系下开展协作与合作。单凭一国之力无法解决这个问题。比如，2012年美国遭遇了非常严重的干旱。实际上，美国那年也进口了大量玉米，进口量甚至超过中国。按照传统的观念，大家常常认为有些国家的粮食供应非常安全，另外一些国家则很不安全。但事实并非如此。如日本、新加坡这样的粮食高度依赖别国进口的国家，其实并不存在粮食安全问题。我们处在一个全球化体系内，各国相互影响，相互制约。”

他认为粮食自给自足是在特定情况下才会提到的说法，特别是价格波动明显时期，才会将粮食安全与粮食自给自足相提并论。而发挥相对优势、贸易互补才是常态。

中国人口占全球20%，同时也占20%的消费量，也是最大的粮食出口国，中国对全球70亿人口的粮食安全带来重大且积极的影响。

他举出，中国政府决定让其他适宜大豆生长的地区来种植大豆，而利用本国的土地、水资源和劳动力积极发展具有比较优势的大米、小麦和玉米生产，这一决策对中国和全世界的粮食安全都有积极意义。

彭国瑞同时也表示，中国在粮食长期战略储备方面已经做得非常出色，许多国家正在效仿中国这种严格自律的模式。作为国际农业贸易巨头，嘉吉一直是农业贸易国际化、区域相对优势写作互补的积极推动者。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com