此时南方省份正处“梅雨季节”，高温高湿天气抑制大米消费。据销区经销商表示，本周大米销售速度较上周有所萎缩，且部分地区批发及零售价格有所下降。加之油糠走货艰难压低了副产品加工利润，产区多数米厂仍在停机观望。

　　考虑到每年6至8月均为为大米及水稻销售的低谷时期，为给2015年新稻收购提供仓容，未来政策粮拍卖也将试压市场，因此在当前行情下，普通品种大米及水稻适宜薄利多销。

　　高温高湿天气频繁销区大米需求下滑

　　7月初长江中下游地区仍处梅雨季节，该时节的一个显著特点便是空气非常潮湿，且天气异常闷热。在高温高湿环境下，食物发霉变质的几率明显增加。

　　而大米因胚乳直接暴露于空气下,在运输、储存及销售过程中易产生陈化甚至发霉变质,从而影响大米的外观以及食味品质。在此环境下，销区居民便有意减少大米采购量，经销商采购态度也将转向随用随买，同时对库存大米出货态度转向积极。

　　据博朗咨询谷物部统计数据显示，截至7月6日，天津市河北区部分粮油市场优质长粒香批发价5500元/吨(25公斤装)，周比下跌20元/吨。河北区农贸市场散装长粒香大米零售价6.20/公斤，世纪联华超市散 装圆粒米零售价5.36元/公斤，价格均稳定。北京市朝阳区优质圆粒米批发价4740元/吨，海淀区锦绣大地玉泉路粮油批发市场东北产优质圆粒米4700~4720元/吨。

　　南方市场方面，中广东省东莞市早籼米到站价3600元/吨，湖北产丰两优米4440元/吨，黄华占米到站价4920元/吨，黑龙江产圆粒米到站价4780元/吨，价格均稳定。

　　佛山市三眼桥市场破碎率5%的越南米到站价3580元/吨，周比上涨20元/吨。巴基斯坦米到货价3640元/吨，周比上涨60元/吨，近期进口米到港价虽有所上涨，但因内外价差明显，仍对籼米市场构成压制。

　　政策拍卖持续展开水稻成交仍处低位

　　同时上周(6月29日~7月3日)国家政策性稻谷拍卖继续展开，投放量较往期基本持平。受加工利润缺失影响，整体成交量仍处低位，仅中晚籼稻成交率略高于其他品种。

　　具体来看，上周共竞拍国储早籼稻49.39万吨，全部流拍；东北及苏皖粳稻合计投放150.3万吨，实际成 交9.03万吨，成交率5.95%，仍处平均水平。尽管黑龙江将采购政策性粳稻加工补贴从100元/吨提高到200元/吨，但因下游大米及副产品走货缓慢，且补贴细则尚未正式下发，因此黑龙江粳稻拍卖成交率未出现大幅提升。

　　中晚籼稻合计投放135.47万吨，实际成交16.73万吨或12.35%。

　　其中2014年产中晚籼稻成交率为37.03%，湖北省2014年产中晚籼稻成交率更是高达60.87%。

　　由于湖北稻谷品质提高较大，相比普通中晚籼稻而言要更受米企“青睐”。但相关企业普遍认为籼稻、粳稻拍卖底价过高，依旧缺乏竞拍动力。

　　短期仍处弱势格局以销定产较为妥善

　　此时产区粳稻余粮基本见底，采购政策粮成为了企业获得原粮的主要渠道，因此国储水稻成交价格自然成为了水稻市场走势的“风向标”。

　　考虑到粳稻市场粮源锐减，国储粳稻竞拍底价又处高位，短期粳 稻价格仍以平稳走势为主。而南方籼稻市场供应充足，国内外大米价差巨大，进口米冲击仍未放缓，仍对国内籼米走势构成压制。值得注意的是，进口米仍主要通过深圳港与黄埔港流入我国市场，其对沿海省份的冲击作用也要大于内陆省份。

　　需要注意的是，目前国储水稻库存处于高位，据悉，目前全国可动用的托市(临储)陈稻(含2014年产稻谷)库存预计超过6050万吨，其中早籼稻与中晚籼稻合计约2500万吨；粳稻约3550万吨，仍处于历史高位。

　　为给2015年新粮托市收购腾出仓容，未来储备水稻将面临较大的出库压力，对稻米市场的压制作用势必显现，特别是普通品种大米的利空影响要显著大于优质稻米。另一方面，产销区高温天气频繁，7、8月份零售市场处于传统需求淡季，大米消费恐陷入低迷格局。

　　而油脂行业不景气与养殖业低迷仍抑制副产品需求，因此在当前行情下，加工企业应秉持谨慎的经营策略，以销定产较为妥善，而对于普通品种大米及水稻库存适宜薄利多销。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com